食品質(zhì)量與安全專業(yè)是與食品安全與食品質(zhì)量管理相關(guān)的專業(yè)，主要學(xué)習(xí)食品的生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中的質(zhì)量控制和安全管理。

這個專業(yè)適合考研的前提是你對食品安全與質(zhì)量管理方面有濃厚的興趣和適應(yīng)能力。如果你對食品行業(yè)的質(zhì)量控制和安全管理有濃厚的興趣，那么考研這個專業(yè)是一個不錯的選擇?？纪暄泻?，你可以選擇繼續(xù)深造，攻讀碩士學(xué)位或博士學(xué)位，然后從事相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)和科研工作。這樣你可以在學(xué)術(shù)界或研究機構(gòu)從事關(guān)于食品質(zhì)量與安全方面的研究工作。此外，你還可以選擇就業(yè)，進(jìn)入食品生產(chǎn)、食品加工、食品檢驗、食品流通等相關(guān)企事業(yè)單位工作，擔(dān)任質(zhì)量控制、安全管理、品控管理、技術(shù)支持等崗位。同時，你也可以選擇進(jìn)入食品監(jiān)管部門，參與食品安全監(jiān)督、食品法規(guī)制定、食品召回等工作?？傊?，食品質(zhì)量與安全專業(yè)考研后，你可以在學(xué)術(shù)界、研究機構(gòu)或相關(guān)企事業(yè)單位從事與食品安全與質(zhì)量管理相關(guān)的工作。