在印度文化中，用手抓飯并不是一種粗野或者沒(méi)有禮貌的行為，反而被視為一種文化傳統(tǒng)和健康的生活方式。

這種飲食習(xí)慣在南亞地區(qū)非常普遍。在印度哲學(xué)中，指尖被視為身體上最純凈的部位。人們認(rèn)為，通過(guò)指尖與食物直接接觸可以使食物更加地香氣四溢、口感更佳，并且有助于身心健康。此外，用手吃還能夠刺激消化器官，產(chǎn)生唾液和胃酸，增強(qiáng)食欲和消化功能。但是，在印度正式的場(chǎng)合下（比如婚禮、商務(wù)宴請(qǐng)等），人們通常會(huì)使用銀制或陶瓷制的特殊勺子來(lái)進(jìn)食，以顯示禮儀和尊重。需要注意的是，在使用手抓飯時(shí)需要注意保持手部衛(wèi)生干凈，并且只使用右手（左手被視為不潔凈）。所以在印度用手進(jìn)食并不意味著沒(méi)有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或者禮貌規(guī)范。