食品科學(xué)，聽(tīng)我同學(xué)說(shuō)在全國(guó)前列。

華東理工大學(xué)化工學(xué)院的各專業(yè)都比較靠前華東理工大學(xué)化工學(xué)院由化學(xué)工程系、石油加工系、聯(lián)合化學(xué)反應(yīng)工程研究所、化學(xué)工程研究所、化學(xué)工藝研究所、石油加工研究所、國(guó)家聯(lián)合化學(xué)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、聯(lián)合化學(xué)反應(yīng)工程研究所組成。 華東理工大學(xué)化學(xué)工程學(xué)科是國(guó)家首批重點(diǎn)學(xué)科之一、上海市重中之重學(xué)科之一，是國(guó)內(nèi)最早成立的化學(xué)工程、化學(xué)工藝專業(yè)，首批批準(zhǔn)的化學(xué)工程、化學(xué)工藝博士、碩士點(diǎn)，首批博士后流動(dòng)站，首批工程碩士招生點(diǎn)。1997年美國(guó) 權(quán)威的斯坦福研究院推薦中國(guó)五所著名研究院所作為美國(guó)公司在華開(kāi)展合作研究對(duì)象，華東理工大學(xué)為唯一入選的化學(xué)工程研究單位。學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職員工200多人，中國(guó)工程院院士1人，博導(dǎo)19 人，長(zhǎng)江學(xué)者1人，具有高級(jí)職稱的占教師總數(shù)的72%，有數(shù)名對(duì)國(guó)家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家及一批獲得國(guó)家教育部跨世紀(jì)人才、上海市科技明星、 上海市優(yōu)秀青年教師等光榮稱號(hào)的青年教師。50 歲以下的中青年比例約80％，學(xué)術(shù)梯隊(duì)整齊，在國(guó)內(nèi)名列首位

華南理工大學(xué)專業(yè)在全國(guó)排名：

華南理工大學(xué)（South China University of Technology），簡(jiǎn)稱華南理工，位于廣東省廣州市，創(chuàng)建于1952年，是歷史悠久、享有盛譽(yù)的中國(guó)著名高等學(xué)府。是中華人民共和國(guó)教育部直屬的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)、首批國(guó)家“211工程”、“985工程”重點(diǎn)建設(shè)院校之一，入選“千人計(jì)劃”、“111計(jì)劃”和“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”，也是“建筑老八?！敝?、“卓越大學(xué)聯(lián)盟”、“中俄工科大學(xué)聯(lián)盟”、“中歐工程教育平臺(tái)”主要成員。

華南理工大學(xué)占地面積294多萬(wàn)平方米。校園分為兩個(gè)校區(qū)，五山校區(qū)位于廣州市天河區(qū)石牌高校區(qū)，大學(xué)城校區(qū)位于廣州市番禺區(qū)廣州大學(xué)城內(nèi)。

截止2014年12月，華南理工大學(xué)（不含民辦獨(dú)立廣州學(xué)院）共設(shè)有25個(gè)學(xué)院；25個(gè)博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，42個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，107個(gè)博士點(diǎn)，193個(gè)碩士點(diǎn)，2個(gè)一級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，3個(gè)二級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，2個(gè)國(guó)家重點(diǎn)（培育）學(xué)科，3個(gè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、2個(gè)國(guó)家工程研究中心、3個(gè)國(guó)家工程技術(shù)研究中心。