運(yùn)營改革所致。

1、臺(tái)資味源于臺(tái)灣，成立于2014年，是沸百味餐飲管理有限公司2014年重點(diǎn)打造的創(chuàng)新型臺(tái)式外賣品牌，以\"極致美味、極致快捷、極致貼心\"為核心經(jīng)營理念。特聘知名臺(tái)灣料理主廚研發(fā)產(chǎn)品，主張健康飲食、傳遞臺(tái)灣小資味道，致力于打造臺(tái)式外賣O2O運(yùn)營的創(chuàng)新型連鎖品牌。

2、臺(tái)資味主營以臺(tái)灣特色美食為主的外賣便當(dāng)、甜點(diǎn)小吃、奶茶飲料等。連鎖店首選商務(wù)區(qū)、文教區(qū)、中高檔小區(qū)等年輕人集中的區(qū)域。是首個(gè)做臺(tái)式外賣、小吃的連鎖品牌，以O(shè)2O運(yùn)營為主，擁有自己的訂餐平臺(tái)。產(chǎn)品內(nèi)容豐富，標(biāo)淮化運(yùn)作，差異化經(jīng)營。致力于傳遞正宗臺(tái)灣小資味道，讓大陸食客足不出戶便可吃遍臺(tái)灣。

3、臺(tái)資味做外賣的市場做法，一則在平臺(tái)上屬于大品牌，會(huì)給予一定的補(bǔ)貼及流量扶持，二則大活動(dòng)沖單量，偏向于薄利多銷，客戶的粘性并不強(qiáng)，公司積極運(yùn)營改革，關(guān)閉了部分店面。