根據(jù)新西蘭國家健康部的要求，乙肝攜帶者可以去新西蘭工作，但如果是就廚師這一行業(yè)而言，需要該人提供醫(yī)療證明，才能夠獲得資格。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，如果申請者有乙肝抗體（抗體存在），則需要提供一份來自專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的證明，證明其抗體不會對食物安全造成影響，并且可以安全地在食物加工場所工作，否則將無法獲得工作資格。此外，新西蘭衛(wèi)生部門還要求乙肝攜帶者必須定期接受醫(yī)學(xué)檢查，以確保其乙肝病情處于穩(wěn)定狀態(tài)，病情發(fā)生變化時，及時出示相關(guān)的醫(yī)療證明，以保障食物安全。