因為粘玉米是堿性食物,粘玉米中含有的蔗糖,葡萄糖,乳糖等糖類含量,可以達到普通玉米的2—8倍,吃起來味道比較甜,而且吃起來軟軟糯糯的具有良好的適口性,甜帶糯,甚是美味,而普通玉米主要含淀粉,二者對比下來肯定是粘玉米會更加甜,口感也會更好。
現(xiàn)在的人生活水平提高了,在食物方面就會更加注重口感和品質(zhì),粘玉米無疑會更加受到人們喜愛。
為什么早餐店的玉米都是粘玉米,麻煩給回復(fù)
因為粘玉米是堿性食物,粘玉米中含有的蔗糖,葡萄糖,乳糖等糖類含量,可以達到普通玉米的2—8倍,吃起來味道比較甜,而且吃起來軟軟糯糯的具有良好的適口性,甜帶糯,甚是美味,而普通玉米主要含淀粉,二者對比下來肯定是粘玉米會更加甜,口感也會更好。
現(xiàn)在的人生活水平提高了,在食物方面就會更加注重口感和品質(zhì),粘玉米無疑會更加受到人們喜愛。
粘玉米也叫糯玉米是玉米的一種,這種玉米中的淀粉含量比較高,而且肉質(zhì)軟糯,適合直接煮熟后吃,它能為人體補充豐富營養(yǎng)并能保護心血管,對維持人類消化系統(tǒng)健康也有很大好處,一些北方地區(qū)早餐店都是粘玉米,南方的大多數(shù)都是甜玉米,也叫水果玉米
早餐店的玉米都是粘玉米,是因為粘玉米比糯玉米要便宜。
因為壞了也吃不出來