自貢大“三絕”是指千年鹽業(yè)、彩燈文化和恐龍化石。

小三絕是龔扇、扎染和剪紙。自貢“因鹽設(shè)市”，“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來。同時，自貢還是中國重要的恐龍化石產(chǎn)地，被稱為“恐龍之鄉(xiāng)”，以擁有世界三大恐龍博物館之一的自貢恐龍博物館而聞名于海內(nèi)外。自貢美食食鹽為百味之祖，植根于巴蜀文化，結(jié)胎于川菜系列，伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜，成為有別于成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表。擴展資料：特產(chǎn)1、冷吃兔冷吃兔（又名香辣兔），是四川自貢地區(qū)一種民間傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史。四川富順、榮縣一帶是全國有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足；該地區(qū)人們十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛一種名為“冷吃兔”的菜肴，冷吃兔是自貢人招待客人的必備的一道菜，外出時也時常攜帶。

2、富順豆花富順豆花是一種嫩豆花（或稱水豆花、灰饃兒），她與運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國的餐飲文化中占有一席之地。富順豆花的配方、制作，自有其歷史淵源和獨特之處，米飯、豆花、蘸水三位一體，密不可分。

3、自貢剪紙自貢剪紙純樸古拙，情趣生動，不僅在四川很受稱道，在國外也有一定影響。郭沫若曾經(jīng)親自為自貢剪紙題字。