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吃日本料理刺身是用的醬油是什么醬油

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是日本醬油超市里買的國產(chǎn)“壽司醬油”一般口感很差進(jìn)口的又比較貴壽司醬油一般是:日本醬油+芥末不想買日本醬油的話也可以自己調(diào)制:味極鮮醬油加白糖即可,比例10:1.5醬油因里面加入了昆布和木魚花的美味成分,故稱為土佐醬油。

這種醬油一般用于蘸料。

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