被譽(yù)為“中國(guó)最美大學(xué)”的武漢大學(xué)，除了櫻花美景，美女如云，還有它的風(fēng)味美食不得不提。

今天，小編就和大家分享下面四種武漢大學(xué)美食，小編是沒(méi)有任何抵抗力。一起來(lái)看看吧！燒鵝飯燒鵝飯被稱(chēng)為武漢大學(xué)工部二食堂的鎮(zhèn)堂之寶。這是廣東省傳統(tǒng)小吃，屬于典型粵菜。以嫰鵝仔為主料，再用姜末、蒜蓉、蔥末等與肉骨湯相拌，制成調(diào)味汁，將鵝腌制30分鐘。后在鵝肉上涂滿(mǎn)一層薄薄且均勻的蜂蜜，烤制即可。當(dāng)?shù)貙W(xué)生都知道，吃燒鵝一定要配上酸梅醬才是最為正宗。一塊燒鵝肉的焦香，油的肥美與酸甜的梅醬相纏，真是妙不可言。盤(pán)底的燒鵝汁最是整道菜的精彩所在，最是下飯。印度飛餅桂圓食堂的印度飛餅在整個(gè)武漢大學(xué)都享有盛名。這是一道印度菜，制作方法也是非常有趣。將調(diào)制好的面餅在空中甩，使它利用“飛”的能力，面餅越甩越大，越甩越薄。后有油煎制，這方才得好一張好餅。里面的餡料可以選擇水果的，這樣吃起來(lái)外面酥脆麻香，里面清新甜軟?？谖陡挥袑哟?，慢慢咀嚼，齒頰留芳。由于印度飛餅極強(qiáng)的觀賞性，風(fēng)味獨(dú)特，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使它備受武漢大學(xué)師生的喜歡。香辣小龍蝦小龍蝦配上冰鎮(zhèn)好的啤酒一直是夜市各大排檔的主流選手。武漢大學(xué)一食堂的香辣小龍蝦更是成為了學(xué)生們晚上夜宵的一大摯愛(ài)。這香辣小龍蝦，又名長(zhǎng)沙口味蝦是湖南、安徽省等地著名的漢族小吃。它的制作方法簡(jiǎn)單多樣。只需在鍋里放入開(kāi)水，開(kāi)水冒了后放下特制佐料姜末、蒜片等，味一出便放下小龍蝦即可 。吃時(shí)剝皮，蘸醬。小編只能用“肉美味贊”來(lái)評(píng)價(jià)它，多汁鮮嫩的蝦肉與麻辣的醬料一齊在口中爆炸生香，有嚼勁有辣有鮮。再配上一杯冰啤，人生哪來(lái)的如此愜意。熱干面熱干面作為一個(gè)家常菜，是不少人的家鄉(xiāng)回憶。這大概就是為什么武漢大學(xué)1食堂的熱干面，會(huì)供不應(yīng)求的原因吧。熱干面的來(lái)頭可是不小，它作為中國(guó)十大面條之一，也是湖北武漢最出名的小吃之一，做法多樣，口味豐富，流傳度很廣。曾有詩(shī)人以“滑潤(rùn)同油質(zhì)，濃香賽美聲，熱干面繞武昌城”來(lái)表示自己對(duì)于熱干面的熱愛(ài)之情。多種食材鑄就的面，終是表現(xiàn)不同凡響。面條軟韌有筋道，麻香辣適中，樣樣食材的香都體現(xiàn)得淋漓盡致。這是一道吃得很是干凈的菜，人們對(duì)于它的愛(ài)也體現(xiàn)得淋漓盡致。每道菜無(wú)不體現(xiàn)出了廚師對(duì)于食材的愛(ài)與尊重。當(dāng)你對(duì)生活報(bào)以用心，生活必會(huì)給予回報(bào)，食材也是如此。武漢大學(xué)的這四道美食不可錯(cuò)過(guò)！