德國職業(yè)教育的核心是“雙軌制”，將在企業(yè)實(shí)習(xí)和在學(xué)校學(xué)習(xí)相結(jié)合。

接受職業(yè)教育的學(xué)生一個(gè)星期有三到四天在企業(yè)當(dāng)“學(xué)徒”，其余幾天在職業(yè)學(xué)校當(dāng)“學(xué)生”。 在以企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)為主，學(xué)校理論學(xué)習(xí)為輔的“雙軌制”教育下，學(xué)生畢業(yè)時(shí)就成了技能嫻熟的專業(yè)工作者并能立即為企業(yè)所用。