01魚子醬韓國有炸雞配啤酒,俄羅斯也有黑魚子醬配伏特加之說。
魚子醬是俄羅斯餐桌上必不可少的食物,魚子醬通常與黃油一起涂抹到面包上食用。新年餐桌上的魚子醬是財富的象征,給俄羅斯人帶來希望,寓意著明年將是豐收的一年。魚子醬通常有紅魚子醬和黑魚子醬兩種。在俄羅斯,黑魚子醬最為珍貴。2007年起俄羅斯完全禁止捕撈野生鱘魚,使黑魚子醬愈加昂貴。因為鱘魚養(yǎng)殖是一項非常昂貴的生產,從魚卵孵化到可以產卵,需要養(yǎng)殖5到8年的時間。所以俄羅斯甚至法律明文規(guī)定,從俄羅斯離境每人最多只能攜帶250克黑魚子醬。伏特加02眾所周知,戰(zhàn)斗民族愛喝酒,尤愛本土特產伏特加。隨便走進一家俄羅斯超市,飲品區(qū)酒精類飲料絕對占據半壁江山,其中伏特加品種又尤為豐富。絕對讓你眼花撩連,目不暇接。其中最為經典的品牌有以下幾種:⑴ Russian Standard俄羅斯斯丹達伏特加,1998年推出,采用傳統的西伯利亞配方生產,口感純正,被評為全球增長最快的品牌之一。⑵ Moskovskaya Osobaya 蘇聯紅牌伏特加,是俄羅斯最古老的伏特加品牌之一,歷史悠久,可以追朔到俄羅斯帝國,釀造工藝相對其它的伏特加更復雜,經過三重蒸餾和三重凈化,口感光潔清新,帶微辣。⑶ Stolichnaya斯托利伏特加,俄國世界十大最熱門伏特加品牌,于1901年生產,原料為小麥和黑麥,其中的斯托利精英伏特加在全球各地都受到了熱烈的追捧。⑷ Baikal 貝加爾伏特加,使用俄羅斯貝加爾湖的水釀造而聞名,貝加爾湖為俄羅斯最干凈、最深的淡水湖之一。03酸黃瓜、腌蘑菇、腌西紅柿、腌白菜等一系列腌制品“伏特加酒”最傳統的搭配小吃就是酸菜和腌黃瓜。這些蔬菜生長在俄羅斯的溫帶氣候地區(qū),其味道比地中海美食天堂中種植的黃瓜或卷心菜要好得多。俄羅斯冬季漫長寒冷,新鮮蔬菜水果匱乏且昂貴,所以常腌制一些果蔬儲備在冬季食用。俄羅斯菜肴肉類居多且油膩,餐桌上放一盤酸黃瓜、腌蘑菇做配菜,酸脆可口,也是解膩優(yōu)選。俄式糖果04俄羅斯人不僅愛喝酒,還極其嗜好甜食。所以他們的甜點也是琳瑯滿目,各類俄式糖果暢銷國際。所以走進俄羅斯,千萬別忘了買一些俄羅斯糖果帶回家。物美價廉,口感極佳,包裝精美,是贈送親朋好友的上上之選。05黑麥面包在俄羅斯,從11世紀開始就用黑麥面粉烤制面包。一條黑色面包幾乎是餐桌必備。松軟美味,常輔以果醬、黃油搭配食用,健康又飽腹。俄羅斯大香腸06俄式香腸,不同于我們平時超市買的哪些。個頭非常大,如同小孩的手臂。用料也非常足,含淀粉量極低。有各種風味和口感。去俄羅斯必吃之一。07漿果草莓,葡萄干,醋栗是那些在鄉(xiāng)村里度過夏天的人的最愛。這些漿果可以制作成果醬或者榨成鮮美的果汁。俄產芥末醬08芥末醬是非常重要的調味料。是吃日料時的必備佐料。但在俄羅斯,芥末的使用也非常普遍,通常為黃色質地,味道非常辛辣。喜歡的人每餐必備,不喜歡望而卻步。09霍赫洛姆漆器這是一種歷史悠久的木制漆器,木制餐具上手工繪制紅色、金色、黑色的傳統俄羅斯花紋,常見的有木勺、木碗等,是很有俄羅斯特色的紀念品。俄式風格的披肩10產于巴甫洛夫斯基鎮(zhèn),花朵圖案的大披肩墜著流蘇,是最受中老年婦女歡迎的紀念品,可以買回去送給媽媽,姑婆。實話說,在交通運輸如此發(fā)達,網絡購物如此便捷的現代,想要什么買不到。