可能是烤豬皮在韓的美食中,有著非比尋常的地位。
而且我們經(jīng)常看韓電視劇情中的男女主角或者是韓的美食吃播們經(jīng)常吃烤豬皮,豬腳這一類(lèi)富含大量膠原蛋白的食物。韓人對(duì)護(hù)膚有著非常高的見(jiàn)解。所以他們會(huì)經(jīng)常吃烤豬皮這一類(lèi)食物,補(bǔ)充膠原蛋白。既然提到了烤豬皮,總會(huì)讓人想到韓劇,甜甜的韓劇中經(jīng)常會(huì)有各種各樣的美食出鏡。其中出現(xiàn)最多的就是烤豬皮,看過(guò)以后,從來(lái)沒(méi)有這么想要去嘗一嘗烤豬皮。被調(diào)料腌制入味的干凈豬皮,在燒烤架上被烤的香味四溢。一層酥脆的外皮,包裹著軟糯的豬皮,看著都流口水。有著非常多的功效,活血,補(bǔ)充精血。豬皮中有著大量的膠原蛋白,韓國(guó)人經(jīng)常會(huì)吃烤豬皮和豬蹄,鳳爪這一類(lèi)高膠原蛋白食物,減緩衰老的速度,還可以減少臉部的皺紋。大家應(yīng)該都知道,韓不僅對(duì)護(hù)膚有著獨(dú)特的見(jiàn)解,對(duì)自己的身體健康也非常重視。豬皮中的脂肪酸,對(duì)人的身體有著特別大的好處。經(jīng)常吃烤豬皮也有著美容的功效。同時(shí)豬皮里面有非常多的維生素A,經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間用眼睛的話,吃豬皮可以緩解眼睛疲勞,還對(duì)夜盲癥有些一定的輔助功效。而且豬皮這一類(lèi)食物,本身就不好料理。煮著吃太膩了,蒸著吃又不好吃。所以韓國(guó)人發(fā)明了烤豬皮,先用調(diào)料腌制,然后進(jìn)行燒烤,既有口感而且營(yíng)養(yǎng)豐富,所以韓國(guó)人才這么熱愛(ài)吃烤豬皮。