考研方向有農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、食品加工與安全、食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、食品工程碩士。
烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識和技能，進行食品營養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學等。例如：藥膳、營養(yǎng)餐的研發(fā)，菜品營養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營養(yǎng)類專業(yè)的教學等。
問烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研能考什么
問題描述：
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研能考什么，麻煩給回復
答其他答案
教育那些年
考點解析，重點突破，
2024-11-26 07:14:54
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研科目是思想政治理論、英語一、專業(yè)課一、專業(yè)課二。本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才
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