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問(wèn)零幾年的中茶為什么沒有生產(chǎn)日期

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以普洱為例:其原因是普洱茶屬于后發(fā)酵茶,其特殊的制茶工藝及越陳越香的品質(zhì)特點(diǎn),較難以某一個(gè)時(shí)間點(diǎn)界定其成品時(shí)間,也由于以往的售茶傳統(tǒng),普洱茶包裝少有標(biāo)明生產(chǎn)日期的。

2007年,為杜絕和避免普洱茶出現(xiàn)魚目混珠、良莠難辨的情況,普洱茶的重要產(chǎn)地普洱市在增訂的《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》中,明確規(guī)定普洱茶包裝上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、原料產(chǎn)地、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、衛(wèi)生許可證、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保存期等12項(xiàng)內(nèi)容,其中“保存期”下 的注解是:“滿足本標(biāo)準(zhǔn)的包裝貯存條件,普洱茶適宜長(zhǎng)期保存。”

零幾年的中茶為什么沒有生產(chǎn)日期

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