去當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局進(jìn)行辦理。

食品安全管理員，經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格。領(lǐng)取證書時(shí)須提交下列相關(guān)材料：

1、提供所在單位的《餐飲服務(wù)許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件；如無(wú)以上證件，需提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件；

2、本人身份證原件；如替人代領(lǐng)，代領(lǐng)者需提供身份證原件；如連鎖單位集體領(lǐng)取，應(yīng)由單位總部提供統(tǒng)一領(lǐng)證證明；

3、如個(gè)別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報(bào)名所需資料原件的，需攜帶補(bǔ)齊證件驗(yàn)證；食品安全員證書種類：食品安全管理員培訓(xùn)考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同，分為A類(食品生產(chǎn))、B類(食品流通)和C類(餐飲服務(wù))共3類。其中C類(餐飲服務(wù))又分為C1類(餐飲服務(wù)初級(jí))和C2類(餐飲服務(wù)高級(jí))。食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類別相對(duì)應(yīng)，不得跨行業(yè)從業(yè)。通過(guò)C2類(餐飲服務(wù)高級(jí))考核的食品安全管理員，可以從事要求配備C1類(餐飲服務(wù)初級(jí))食品安全管理員的工作。