據(jù)有關(guān)資料匯集，目前香港共九所大學(xué)，一般均以英語(yǔ)授課，即英語(yǔ)是默認(rèn)的大學(xué)教學(xué)語(yǔ)言。

但是也有例外，在大學(xué)某些個(gè)別專(zhuān)業(yè)的少數(shù)科目中，比如語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)，比如大學(xué)通識(shí)課程，或者大學(xué)中文專(zhuān)業(yè)，或歷史系中國(guó)史部分，則多以中文教學(xué)，但主要用廣東話(huà)，即粵語(yǔ)主講。