學(xué)院于1995年5月正式成立，是由原上海大學(xué)國際商學(xué)院英語系和日語系、原上?？萍即髮W(xué)外語系、原上海工業(yè)大學(xué)外語教研室、原上海大學(xué)文學(xué)院和美術(shù)學(xué)院以及工學(xué)院的外語教研室、原上?？萍几叩葘？茖W(xué)校外語教研室合并組建而成。

原上海大學(xué)國際商學(xué)院的前身為上海外國語學(xué)院分院，始建于1978年。1983年5月，在原復(fù)旦大學(xué)分院、原上海機(jī)械學(xué)院輕工分院、原上海外國語學(xué)院分院、原上海法律高等專科學(xué)校、原上海美術(shù)學(xué)院等五所分院的基礎(chǔ)上成立了老上海大學(xué)，并更名為上海大學(xué)外國語學(xué)院。1986年在原上海市市長(zhǎng)汪道涵的建議下再次更名為上海大學(xué)國際商業(yè)學(xué)院。1993年5月原上海大學(xué)國際商業(yè)學(xué)院與原上海大學(xué)商學(xué)院合并組成上海大學(xué)國際商學(xué)院。隨著1994年四校合并(上海工業(yè)大學(xué)、上?？萍即髮W(xué)、上海大學(xué)、上海科技?？茖W(xué)校) 成立新上海大學(xué)，英語系和日語系從原上海大學(xué)國際商學(xué)院中分離出來并入新成立的上海大學(xué)外國語學(xué)院，并改為英語一系和日語系。辦學(xué)點(diǎn)在1999年8月之前一直在上海市徐匯區(qū)蒲西路150號(hào)。上海科技大學(xué)外語系的前身為上?？萍即髮W(xué)外語培訓(xùn)部(專門培訓(xùn)國家科委指派的出國人員)，始建于1964年，1968年關(guān)閉。部分教師調(diào)離，部分教師歸屬上海科技大學(xué)教務(wù)處下屬的外語教研室，1986年成立上海科技大學(xué)科技外語系，1992年更名為上海科技大學(xué)外語系，設(shè)有英語（科技英語）專業(yè)和日語專業(yè)。隨著1994年四校合并(上海工業(yè)大學(xué)、上?？萍即髮W(xué)、上海大學(xué)、上海科技?？茖W(xué)校) 成立新上海大學(xué)，外語系并入新成立的上海大學(xué)外國語學(xué)院，并且英語（科技英語）專業(yè)改為英語二系，日語專業(yè)則并入日語系。辦學(xué)點(diǎn)在1999年8月前一直在上海市嘉定區(qū)城中路20號(hào)。其他學(xué)院外語教研室的教師在四校合并后基本編入學(xué)院的大學(xué)外語教學(xué)部。1999年8月隨著上海大學(xué)新校區(qū)的落成，學(xué)院全部搬遷至新校區(qū)，英語一系和英語二系亦隨之合并為英語系。