圣誕節(jié)的傳統(tǒng)肉類食品主要有以下幾種：
1. 烤火雞：在許多國家，尤其是美國和英國，烤火雞是圣誕大餐中的主角。
火雞被烤制至金黃色，肉質鮮嫩多汁，常常搭配各種香料和填料（如面包丁、香草、水果等）來增加風味。
2. 熏火腿：熏火腿是歐洲一些國家的傳統(tǒng)圣誕食品，尤其是在德國、奧地利和瑞士等地?；鹜冉?jīng)過腌制和熏烤，具有獨特的香味和口感。
3. 烤牛肉：在一些國家，如阿根廷和澳大利亞，烤牛肉也是圣誕大餐的一部分。牛肉被烤制至外焦里嫩，肉味濃郁。
4. 烤羊肉：在某些地中海國家，如希臘和土耳其，烤羊肉是圣誕餐桌上的傳統(tǒng)菜肴。羊肉的香味和口感使其成為節(jié)日慶祝的理想選擇。
5. 烤乳豬：在一些國家，如波蘭和烏克蘭，烤乳豬是圣誕大餐的傳統(tǒng)食品。乳豬被烤制至皮脆肉嫩，常常在嘴里放一顆蘋果，寓意來年平安幸福。當然，隨著圣誕節(jié)在全球范圍內的傳播，不同地區(qū)的飲食習慣和文化傳統(tǒng)也影響了圣誕大餐的組成。因此，除了上述肉類食品，還有許多其他菜肴和甜點也是圣誕餐桌上的常見選擇。
