冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。
當(dāng)自然條件下氣溫零度以下7-8度,葡萄結(jié)冰,在低溫下進(jìn)行采摘,結(jié)冰狀態(tài)下壓榨,發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。葡萄酒按糖分大致分為干型,半甜,甜型,而冰酒屬于甜酒中的一種,所以冰酒屬于葡萄酒。
加拿大冰酒與葡萄酒的區(qū)別,麻煩給回復(fù)
冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。
當(dāng)自然條件下氣溫零度以下7-8度,葡萄結(jié)冰,在低溫下進(jìn)行采摘,結(jié)冰狀態(tài)下壓榨,發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。葡萄酒按糖分大致分為干型,半甜,甜型,而冰酒屬于甜酒中的一種,所以冰酒屬于葡萄酒。