南非的鴕鳥肉排是其特色風(fēng)味，另外還有草原特色菜以及可在意大利美食媲美的玉米食品作為主食。

在沿海城市，品嘗海鮮也是件愜意的事情。在印度移民聚居地，人們也可品唐到具有異國情調(diào)的食品還有南非特色烤肉。南非的烹飪隨著歐洲移民，馬來族奴隸及印度人之到來，漸形成了多樣融合之烹飪藝術(shù)，尤以芳香濃郁之咖喱料理，慢燉拼盤，傳統(tǒng)非常佳肴，及本土燒烤，最為出名。