吃肉呀！德國人多屬日爾曼族,愛好“大塊吃肉,大口喝酒”,每人每年的豬肉消費量達(dá)66千克,居世界首位。

德國人愛吃豬肉,也喜歡自己養(yǎng)豬。在德國最大的工業(yè)區(qū)魯爾,盡管區(qū)內(nèi)處處是高樓大廈,然而居民都在大樓之間辟出一個個養(yǎng)豬場,每年都雇傭屠夫宰殺自家養(yǎng)的豬,一家人吃上大半年。由于偏愛豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉制品,最有名的一道菜就是酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿,有時用一只豬后腿代替香腸及火腿。除了豬肉,德國人均面包消費量也高居世界榜首,每人每年要吃掉80千克面包。