廣州擁有許多非遺文化，包括但不限于：廣州客家山歌：這是客家人用客家方言吟唱的民間歌曲，是客家人的口頭文學，它富有客家人的語言特色，鄉(xiāng)土生活氣息濃郁，是民歌中獨立的一支。

廣州醒獅：這是一種融武術(shù)、舞蹈、音樂等為一體的民間藝術(shù)。醒獅文化起源于中原，五代十國后，隨著中原移民南遷，舞獅文化傳入嶺南地區(qū)?，F(xiàn)在，醒獅已經(jīng)成為廣東、廣西，以及海外華人聚居地區(qū)非常流行的民間舞蹈。從化水族舞：這是以模仿魚、蝦、蟹等水族生物造型和形態(tài)為主要內(nèi)容，旨在祈求風調(diào)雨順、五谷豐登的民間舞蹈。它起源于清朝乾隆年間，已有200余年的歷史，深受當?shù)卮迕裣矏邸Ｉ碁彻沛?zhèn)：這是一個位于番禺區(qū)的嶺南文化古鎮(zhèn)，擁有元、明、清、民國初期的古建筑近300座，其中最著名的留耕堂（何氏大宗祠）于2019年入選“全國重點文物保護單位”。游客可以在這里漫步，欣賞歷史悠久的蠔殼墻、鑊耳屋和“三雕一塑”，感受古鎮(zhèn)的文化魅力。此外，廣州還有許多其他的非遺文化項目，如粵劇、廣式硬木家具制作技藝、廣東涼茶、木偶戲等。這些項目在廣州的非遺文化旅游線路中都可以找到。