Taco也就是我們平時(shí)總說的墨西哥卷餅，是墨西哥最具代表性的美食，因其制作簡單，深受墨西哥人的喜愛。

一張玉米薄餅夾上肉和蔬菜，再根據(jù)自己喜好配上莎莎醬，鱷梨醬，碎番茄醬等，將玉米餅卷起，美味可口的Taco就做好了。Taco發(fā)展到現(xiàn)在形成了兩種主要的風(fēng)味，一種是正宗的墨西哥卷餅，里面包含了各種肉類、蔬菜等。另一種是美國加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，比本土墨西哥風(fēng)味的要硬脆。國內(nèi)Taco一般采用墨西哥雞肉卷的外形，是真正的“卷起來的餅”，內(nèi)含也是不同的肉類和蔬菜混搭，并且有了一個(gè)新的名字，法拉卷餅。