質量工程據2015年6月官網顯示，學校開設的專業(yè)中，藝術設計專業(yè)為教育部特色專業(yè)建設點；化學、數學與應用數學、漢語言文學、化學工程與工藝、政治學與行政學、小學教育等為省級特色專業(yè)建設點；生物技術、機械設計制造及自動化、計算機科學與技術等為校級特色專業(yè)。

2013年，學?！盎瘜W工程與工藝”專業(yè)入選教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃第三批學科專業(yè)名單”。學校有省級教學團隊1個，省級實驗教學示范中心5個，省級精品課程14門，省高校人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)8個，教育部地方性本科院校工科類人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)子項目1個。6項成果榮獲福建省第七屆教育教學成果獎。省級教學團隊：資源環(huán)境信息管理教學團隊 省高校人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)：應用型市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新試驗區(qū)、新建本科院校機械工程技術人才創(chuàng)新培養(yǎng)實驗區(qū)、文化創(chuàng)意管理人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)、新課程背景下的化學教師人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)、生物技術人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)等省級實驗教學示范中心：大學物理示范實驗中心、化學工程與工藝專業(yè)實驗教學中心、藝術設計實訓中心、計算機實驗教學示范中心、化學綜合實驗教學中心 福建省第七屆教育教學成果獎：以陶藝課程教學改革為試點的應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式探索與實踐（特等獎）、地方本科院校質量保障與監(jiān)控體系的構建與實踐（一等獎）、中國文化概論課程改革與實踐（一等獎）、IT類應用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新探索與實踐（二等獎）、《歌曲作法》課程教學改革的探索與實踐（二等獎）、三維CAD實踐教學新模式在培養(yǎng)創(chuàng)新應用型人才方面的研究實踐（二等獎） 省級精品課程課程名稱課程負責人職稱課程類型、層次有機化學及實驗周文富教授本科、專業(yè)基礎課數字電子技術基礎魏茂金教授本科、專業(yè)基礎課普通話口語鄧天杰教授高職、素質實踐課無機化學及實驗張啟衛(wèi)教授本科、專業(yè)基礎課文學概論廖開順教授本科、專業(yè)基礎課英語聽力趙鵬芳教授本科、專業(yè)基礎課毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論曾令超教授本科、公共基礎課中國文化概論鄧天杰教授本科、專業(yè)基礎課基礎寫作廖開順教授本科、專業(yè)基礎課化工制圖鄒志明教授本科、專業(yè)基礎課物理化學蘇志忠教授本科、專業(yè)基礎課分析化學黃暉副教授本科、專業(yè)基礎課數據通信與網絡工程技術余文瓊高級實驗師高職、專業(yè)基礎課中國近代史綱要王立端教授本科、專業(yè)基礎課 合作交流序號學校名稱序號學校名稱1美國特拉華州立大學2澳大利亞塔斯馬尼亞大學3烏克蘭哈爾科夫國立農業(yè)大學4日本長崎衛(wèi)斯里公會大學5澳大利亞南澳大學6烏克蘭盧甘斯克塔拉斯舍甫琴科國立師范大學資料來源于官網國際姐妹校序號學校名稱序號學校名稱序號學校名稱1中原大學2中國科技大學3大葉大學4實踐大學5德明財經科技大學6勤益科技大學7嶺東科技大學8首府大學9中華大學10義守大學資料來源于官網 姐妹校