感冒飲食治療原則及要求 〔 信大健康網(wǎng) 作者: 〕 感冒飲食治療原則及要求1、飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響，稀軟清淡的食物易于消化吸收，可減輕脾胃負(fù)擔(dān)。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質(zhì)或流質(zhì)飲食。2、宜多飲開水：感冒者常發(fā)熱、出汗，體內(nèi)喪失水分較多。大量飲水可以增進(jìn)血液循環(huán)，加速體內(nèi)代謝廢物的排泄，使體溫得到及時(shí)的散發(fā)。因此，沒有胃病的感冒者，飲用淡綠茶水，則效果更好。茶葉有很好的利尿作用，且兼發(fā)汗、健胃的功效，還能清消內(nèi)熱。3、宜多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，補(bǔ)充大量人體需要的維生素和各種微量元素，補(bǔ)充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。風(fēng)寒感冒，可多食生姜、蔥白、香菜等；風(fēng)熱感冒，宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等；暑濕感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等；邪熱稍平時(shí)，則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。4、忌飲食不節(jié)：食物與藥物一樣，有"四氣"、"五味"的屬性，不同類型的感冒，應(yīng)選用不同的食物。如隨便食用，飲食不節(jié)，不僅對(duì)感冒不利，還會(huì)使感冒遷延難治。如風(fēng)寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等，因寒性收引，使粘膜、血管收縮，加重鼻塞、咽痛等癥狀。風(fēng)熱感冒發(fā)熱期，應(yīng)忌用油膩葷腥及甘甜食品，因這些食品有礙脾胃之運(yùn)化，生痰釀濕而引起咳嗽、咳痰，對(duì)感冒脾胃呆滯者不利，故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食；風(fēng)熱感冒恢復(fù)期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物，以免傷氣灼津、助火生痰。暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過咸食物如咸菜、咸帶魚等，因過咸凝濕生痰，刺激氣管引起咳嗽加劇，不利于感冒康復(fù)。5、忌飲酒和濃茶：酒，尤其是高度數(shù)烈性酒，可使全身血管擴(kuò)張，興奮大腦中樞，影響睡眠，引起頭痛，降低抗病能力，使病情加重，故感冒病忌飲酒。飲濃茶不僅影響感冒病人休息睡眠，茶葉某些成分還可對(duì)抗、降低或干擾解熱鎮(zhèn)痛藥的藥效。另外，一些治療感冒的中成藥的酸性或生物堿成分，容易與茶葉中的鞣酸產(chǎn)生沉淀反應(yīng)，使藥物變質(zhì)失效。故在感冒治療期間，最好不飲濃茶，更不要用濃茶水送藥。另附：飲食治療感冒5法 頁面功能 【我來說兩句】【字體：大 中 小】【打印】 【關(guān)閉】『男科婦科專家在線答疑』 『西班牙的濕疣皰疹克星』 『奇！頸椎新療法－睡覺』 『尋醫(yī)問藥疾病專題導(dǎo)航』 『治愈白癜風(fēng)、牛皮癬！』 『藏醫(yī)院哮喘病防治中心』 （1） 原料：粳米50克，蔥白、白糖各適量。 制法：先煮粳米，待粳米將熟時(shí)把切成段的蔥白2～3莖及白糖放入即可。 用法：每日1次。熱服，取微汗。 功效：解表散寒，和胃補(bǔ)中。適用于風(fēng)寒感冒。 （2） 花生殼20個(gè)、大蔥白（連須）3根，用清水洗凈，放鍋內(nèi)，加入適量冷水，澆沸后文火煎15分鐘，濾出湯汁，趁熱飲下，及時(shí)加衣蓋被，令頭身微微出汗。如果伴有嘔吐、惡心，可在此方中加生姜4片共煎。倘若兼有咽痛、咳嗽，水煎時(shí)再加鴨梨數(shù)片。 （3） 用蔥白100克、生姜3片，煎湯或開水沖服。也可用蔥白20克、生姜5片、白糖1匙、茶葉一小撮、水1碗，煎服。 （4） 梨子1個(gè)、生姜25克，均切成薄片，加水1碗，煎服，一次喝完，當(dāng)天有效。 （5） 葡萄酒25毫升，入鍋煮，蒸發(fā)掉酒精，再打入1個(gè)雞蛋，攪散加1匙白糖。服用時(shí)加開水沖淡飲用，然后蓋被休息，次日鼻塞、流涕、喉嚨痛等癥狀可明顯減輕或消失，有的飲上一次，感冒即可見效。 風(fēng)寒感冒的飲食治療 字號(hào)選擇〖 大 中 小 〗/ 雙擊滾屏 單擊停止 冬天氣候又冷又干燥，稍不注意就會(huì)感冒，感冒又分風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒，不同的感冒治療方法也不同，下面，我給大家介紹一個(gè)治療風(fēng)寒感冒的小藥方。風(fēng)寒表疏感冒常用飲食療法是：(1)紫蘇薄荷粥 紫蘇6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。將紫蘇、薄荷洗凈切碎，與生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁熱服食。本方有散風(fēng)寒、調(diào)營衛(wèi)、暖胃氣的作用。(2)面粉紅糖粥 小麥面粉適量，水適量，加溫至粥熟。生姜5片，連須蔥白2根，均壓碎為泥，紅糖適量。將生姜、蔥白、紅糖加入開沸的熱粥中，乘熱服下，加被取小汗。本方對(duì)于脾胃素虛而感受風(fēng)寒不甚者尤宜。(3)三白粥 白蘿卜100克，白茅根60克，連須蔥白20克。均去土洗凈，搗如泥，加紅糖、面粉、冷水適量，加熱煮沸，乘熱服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作輔助治療。(4)辛夷花茶 辛夷花2克，蘇葉6克。在春季采未開放的辛夷花蕾，將其曬至半干，堆起待內(nèi)部發(fā)熱后再曬全干，蘇葉切碎，用白開水泡二藥代茶飲。每日1劑。本藥茶有祛風(fēng)散寒、善通肺竅的作用，于惡寒發(fā)熱、咳嗽、鼻塞不通者適用。

感冒食療雞湯：雞湯富含蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。建議喝又熱又辣、含有大量大蒜的雞湯。西紅柿：西紅柿能幫助白血細(xì)胞抵抗自由原子的副作用，從而起到抵抗病毒感染的作用。堅(jiān)果：一顆小小堅(jiān)果的含硒量高達(dá)100毫克，硒有助于預(yù)防呼吸道感染，而體內(nèi)缺硒會(huì)導(dǎo)致人體免疫功能的下降。辣椒：辣椒中含有一種特殊物質(zhì)，能使人體內(nèi)的抗體素呈三倍增長。運(yùn)動(dòng)飲料加熱：運(yùn)動(dòng)飲料含有大量的鉀和鈣，可以補(bǔ)充體內(nèi)大量流失的礦物質(zhì)，迅速恢復(fù)體力。酸奶：最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防流感。姜糖水：先用紅糖加適量水，煮沸后加入生姜，10分鐘后趁熱喝下，可預(yù)防感冒。雞湯是感冒良藥沒有文化的老太太們幾百年前就相信雞湯能治病，而科學(xué)家們至今才找到其中原因。美國內(nèi)布拉斯加大學(xué)醫(yī)療中心的一個(gè)研究小組指出，雞湯里含有幾種增強(qiáng)人體免疫功能的成份。尤其是抗炎癥成份，對(duì)治療嗓子疼、緩解由流感和普通感冒引起的癥狀頗有功效。感冒喝藥茶板藍(lán)根、大青葉各50克，野菊花、金銀花各30克。將這4味藥同時(shí)放入大茶缸中，用沸水沖泡。代茶頻服。對(duì)預(yù)防流行性感冒、流行性腦炎及流行性呼吸道感染有較好的作用。貫眾、板藍(lán)根各30克，甘草15克。以上3味藥用開水沖泡后，代茶。這3味藥均有較強(qiáng)的抗流感病毒的作用，且清熱解毒功效良好。生姜3片，紅糖適量。以上兩味以開水沖泡。每日1至2劑隨時(shí)溫服。適用于風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛、咳嗽、無汗或惡心、嘔吐、腹脹、胃痛等癥。生姜、蘇葉各3克。生姜切細(xì)絲，蘇葉洗凈，放入杯內(nèi)以開水沖泡10分鐘，代茶飲用。分早晚兩次溫服。適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱或有惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等癥的腸胃不適型感冒。感冒食療法喉嚨痛、咳嗽、頭痛、胃口不好是感冒的主要癥狀，除了請醫(yī)師治療之外，感冒期間也可以試試這些食療法，這樣才更有體力對(duì)抗病魔：胖大海糖水：對(duì)抗聲音沙啞到中藥房買胖大海、與冰糖同熬之后，當(dāng)飲料喝。杏仁粉：對(duì)抗化痰止咳到超市就可買到杏仁粉，隨時(shí)來上一勺、或是泡成杏仁糊?？梢宰屘当容^容易吐出來、咳嗽也不會(huì)哪么痛苦。