生物化學(xué)與分子生物學(xué)既是生命科學(xué)的基礎(chǔ)，又是生命科學(xué)的前沿。

生物化學(xué)與分子生物學(xué)在分子水平探討生命的本質(zhì)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)是目前自然科學(xué)中進(jìn)展最迅速、最具活力的前沿領(lǐng)域。本專業(yè)主要培養(yǎng)具備生物科學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，受到良好的專業(yè)技能訓(xùn)練;具備進(jìn)一步攻讀碩士研究生和博士研究生的良好潛質(zhì)，同時具備運(yùn)用所掌握的理論知識和技能的科學(xué)技術(shù)人才和生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)人才。職業(yè)前景:生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)主要對學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作技能的訓(xùn)練和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。本專業(yè)的畢業(yè)生主要到科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校從事科學(xué)研究、教學(xué)工作或在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門，從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。