生物化學(xué)與分子生物學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域中最活躍和發(fā)展最快的學(xué)科，也是汕頭大學(xué)近年來重點發(fā)展的學(xué)科之一。本學(xué)科培養(yǎng)在生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)范圍內(nèi)掌握堅實的理論基礎(chǔ)和系統(tǒng)全面的專業(yè)知識以及先進的實驗技能，具有從事于教學(xué)科研或獨立承擔(dān)專門技術(shù)工作的能力，德、智、體全面發(fā)展的科學(xué)技術(shù)人才。主要研究內(nèi)容涉及植物分子遺傳學(xué)、現(xiàn)代食品生物技術(shù)、微生物生化與分子生物學(xué)、功能基因組學(xué)、微生物學(xué)、生物材料、分子生物學(xué)與細胞生物學(xué)等研究方向。本學(xué)科現(xiàn)有博士指導(dǎo)教師5人，碩士指導(dǎo)教師20多人，其中教授10人，骨干教授大多在國外著名研究機構(gòu)從事過較長期的科研工作。學(xué)術(shù)隊伍結(jié)構(gòu)合理、年輕、團結(jié)，具有較強的科研能力。目前承擔(dān)包括國家自然基金課題、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃（“863”計劃）、廣東省自然基金課題在內(nèi)的課題幾十項。近年來在國際、國內(nèi)權(quán)威、核心刊物發(fā)表較高水平的學(xué)術(shù)論文數(shù)十篇。研究方向1、植物遺傳 與分子生物學(xué)； 2、分子生物學(xué)； 3、現(xiàn)代食品生物技術(shù)； 4、功能基因組學(xué)； 5、微生物生化與分子生物學(xué)； 6、生物能源技術(shù)及微生物燃料電池； 7、微生物學(xué)； 8、生物材料； 9、分子生物學(xué)與細胞生物學(xué)。 導(dǎo)師莊東紅 教授、謝麗玲 副教授、陳美珍 副教授、余杰 副教授、胡忠 教授、章躍陵 教授、許開天 教授、魏熾炬 教授、杜虹 副教授、陳鴻霖 副教授、張歆 教授 主要是個人，其次看導(dǎo)師呀，怎么這個都不懂！