營養(yǎng)師在日本稱作 栄養(yǎng)士（えいようし），但是有兩種資格（執(zhí)照），栄養(yǎng)士和管理栄養(yǎng)士。

營養(yǎng)士，必須在后生勞動大臣（類似于勞動部）指定的培訓學校（2年制專門學校（職專），3年制短期大學（大專），4年制大學（本科））學習2年以上的專業(yè)知識（解剖生理學、運動生理學、生化學、食品學、食品加工學、栄養(yǎng)學、栄養(yǎng)指導論、臨床栄養(yǎng)學、公眾栄養(yǎng)學、給食管理、食品衛(wèi)生學、調(diào)理學、食品経済、食生活論），畢業(yè)后，由縣知事（相當于省級）頒發(fā)營養(yǎng)士資格（執(zhí)照） 管理營養(yǎng)士，在取得營養(yǎng)士的基礎上，通過“國家管理營養(yǎng)士考試”，有后生勞動大臣（勞動部即我家級的）頒發(fā)管理營養(yǎng)士資格。 營養(yǎng)士很好學，也很好取得資格，就跟護士一樣，只不過負責營養(yǎng)搭配。而管理營養(yǎng)士則是以研究為主，幾乎每天坐在電腦前，查資料，作圖標，作分析，總結，報告。 你想要取得的應該是管理營養(yǎng)士資格。但是日本不承認中國的任何資格，所以你過去的話要從頭學起。你有四年的基礎，應該不會太難，難就難在日語方面，你需要完全理解課程的內(nèi)容，才能通過考試（文科，死記硬背的東西肯定很多）。另外，日本人的飲食習慣與我們不同，所以在營養(yǎng)學上也有很大的不同。 不過，我覺得學營養(yǎng)學挺有潛力，特別是有個外國執(zhí)照就更好了。畢竟社會發(fā)達了，人們的素質提高了，對物質要求的同時也開始重視健康情況。 我只能說這么多了，剩下的要你自己考慮了。加油吧！ 不是非要醫(yī)學部出身。只要在制定學校培訓2年以上合格的話就有資格