新西蘭留學(xué)讀研哪些學(xué)校食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)好食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)是新西蘭留學(xué)專(zhuān)業(yè)中的一個(gè)特色專(zhuān)業(yè)，新西蘭是畜牧大國(guó)，與食品緊密相關(guān)。在新西蘭，食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)院校也比較多，新西蘭留學(xué)讀研食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)好的院校有奧塔哥大學(xué)，奧克蘭大學(xué)，林肯大學(xué)。

新西蘭留學(xué)讀研食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹

食品科學(xué)是建立在生物、化學(xué)和物理學(xué)的基本科學(xué)之上的，并且它與不同的科學(xué)學(xué)科互相作用例如人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)和加工工程。對(duì)于我們生產(chǎn)、制造和消費(fèi)的產(chǎn)品理解起到重要的作用。

在食品科學(xué)中，有幾個(gè)專(zhuān)業(yè)選擇：食品化學(xué)(食品成分的研究與分析)、食品產(chǎn)品發(fā)展(對(duì)于市場(chǎng)如何制定產(chǎn)品與加工)、食品質(zhì)量與安全(微生物安全與無(wú)毒食品，始終如一的達(dá)到客戶(hù)的滿意度)、感官科學(xué)。

新西蘭留學(xué)讀研食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)院校

新西蘭留學(xué)讀研食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)在新西蘭院校開(kāi)設(shè)的比較多，如奧塔哥大學(xué)、林肯大學(xué)、奧克蘭大學(xué)。我們將以?shī)W克蘭大學(xué)為例講解信心留學(xué)讀研食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)情況。

奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)

課程描述如下：

食品的組成和結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營(yíng)養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲(chǔ)藏以及在加工過(guò)程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個(gè)食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。

職業(yè)規(guī)劃：

本課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府機(jī)構(gòu)。

涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評(píng)價(jià)

職業(yè)名稱(chēng)：

食品技術(shù)人員、營(yíng)養(yǎng)師、產(chǎn)品研發(fā)員（食品）、食品分析師、食品微生物學(xué)家

課程長(zhǎng)度：3年

入學(xué)要求：

1）國(guó)內(nèi)高中畢業(yè)生，同時(shí)完成大學(xué)本科一年級(jí)的學(xué)生，學(xué)術(shù)平均成績(jī)80%以上

雅思：6.5(單項(xiàng)6分以上)

2)國(guó)內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生，高中平均成績(jī)優(yōu)秀

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