一直以來，西廚專業(yè)都被認(rèn)為是新西蘭高校開設(shè)的易就業(yè)、易移民的專業(yè)課程。新西蘭西廚專業(yè)怎么樣？從面前新西蘭社會發(fā)展的大環(huán)境看來，西廚專業(yè)在就業(yè)及移民上確實具有很明顯的優(yōu)勢。本文將從這兩方面為您詳細(xì)分析，并為您推薦部分開設(shè)西廚專業(yè)課程的優(yōu)秀院校。

新西蘭西廚專業(yè)就業(yè)前景

從大環(huán)境來說，即使是經(jīng)濟危機時期，餐飲業(yè)雖不見迅速發(fā)展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩(wěn)定。更別說是現(xiàn)在危機已過，經(jīng)濟逐步復(fù)蘇的當(dāng)下，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢；餐飲業(yè)現(xiàn)在要發(fā)展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現(xiàn)在勞工市場上，千金難求的急需人才。也可以參考新西蘭本地的招聘網(wǎng)站：www.seek.com.nz，招聘報刊：New Zealand Herald，招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實學(xué)，完全不用為找不著工作而煩惱。

新西蘭西廚專業(yè)移民前景

移民局的移民政策方面：西廚名列于長期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗就可以得到10分的短缺學(xué)歷加分。

學(xué)此專業(yè)的學(xué)生申請技能移民，30分的年齡分（20-29歲），55分的本地學(xué)歷分，兩年本地學(xué)歷加分5分（課程時間超過16個月），短缺學(xué)歷加分10分，工作分50分（如果您已經(jīng)找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的職位是chef），總分就是150分。技能移民要先申請EOI，分?jǐn)?shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動選取；成功入選后，您就可以正式遞交移民材料，開始忐忑地等待。所以，就讀西廚西點專業(yè)，移民新西蘭不是夢想。

新西蘭西廚專業(yè)留學(xué)院校推薦

新西蘭奧克蘭理工大學(xué)

1.Certificate in practical patisserie

2.Diploma in patisserie

3.Diploma in Culinary Arts

馬努卡理工學(xué)院：Certificate in Advanced Cookery

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【微語】留學(xué)是一種經(jīng)歷，是人生的一次旅途，是對世界認(rèn)識和理解的加深。