西廚專業(yè)在新西蘭大部分都是大專課程，但也有本科課程讓學(xué)生選擇。新西蘭讀西廚本科在更高的平臺(tái)上教授學(xué)生西廚知識(shí)，可以讓學(xué)生得到廣泛認(rèn)可，增加就業(yè)優(yōu)勢(shì)。而西廚專業(yè)更是新西蘭的移民專業(yè)，學(xué)生就業(yè)前景好。

新西蘭讀西廚本科

西廚名列于長(zhǎng)期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗(yàn)就可以得到10分的短缺學(xué)歷加分。新西蘭本科西廚專業(yè)的就業(yè)前景更高，移民更具優(yōu)勢(shì)。

新西蘭聯(lián)合會(huì)首席執(zhí)行官Chris Roberts表示，新西蘭的游客將近300萬(wàn)，這就意味著還需要6000多名廚師，西廚專業(yè)在新西蘭是很好就業(yè)的，而且政府歡迎廚師專業(yè)人才的技術(shù)移民。

新西蘭西廚本科專業(yè)院校

1、新西蘭巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)校。新西蘭的藍(lán)帶廚藝學(xué)校位于首都惠靈頓，藝術(shù)氣息濃厚。細(xì)分了各種短期，長(zhǎng)期的烹飪，烘培，酒店管理等課程。有大師級(jí)別的主廚來(lái)講課，以及最系統(tǒng)的飲食教育體系。藍(lán)帶不僅僅是廚藝的象征，還是精致與優(yōu)雅，追求舌尖上藝術(shù)的極致。藍(lán)帶提供的本科學(xué)位為：廚藝與商學(xué)學(xué)士。

2、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)。AUT有兩個(gè)與西廚相關(guān)的本科課程，其一是國(guó)際酒店管理學(xué)士下的食品與飲品專業(yè)，這一專業(yè)偏向酒店管理，也會(huì)學(xué)習(xí)各種食品與飲品的發(fā)源及評(píng)鑒，廚房的運(yùn)用及實(shí)踐，還涉及有紅酒鑒賞的課程；把商業(yè)管理及餐飲相結(jié)合，這可是現(xiàn)代餐飲行業(yè)緊缺的人才。

其二是藝術(shù)學(xué)士下的廚藝專業(yè)，這是新西蘭唯一的大學(xué)廚藝本科課程。之所以歸為藝術(shù)專業(yè)，是把廚藝烹飪視為一種具象的藝術(shù)，視覺味覺嗅覺相合，給人帶來(lái)感官的愉悅。此課程著重于實(shí)踐技巧與專業(yè)理論統(tǒng)一，實(shí)用性與美學(xué)相結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與藝術(shù)相輔相成。所以培養(yǎng)出來(lái)的都是烹飪藝術(shù)家，而不僅僅是廚房工作者。

3、新西蘭奧塔哥理工學(xué)院。奧塔哥理工學(xué)院起源于但尼丁，著重于培養(yǎng)實(shí)踐技術(shù)性人才。其烹飪藝術(shù)本科專業(yè)位于但尼丁的校區(qū)。此專業(yè)將結(jié)合新了西蘭本地的飲食文化與國(guó)際餐飲的趨勢(shì)，你將學(xué)到理論知識(shí)，實(shí)踐操作，技術(shù)創(chuàng)新；還設(shè)立了實(shí)習(xí)餐廳，讓你360全真立體實(shí)習(xí)操作。每一個(gè)學(xué)成者都是未來(lái)的主廚。

以上是關(guān)于新西蘭讀西廚本科的相關(guān)內(nèi)容介紹，希望對(duì)您有所幫助。如果您還有什么不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解的，可以咨詢我們的留學(xué)顧問老師，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

與新西蘭讀西廚本科相關(guān)閱讀：

新西蘭西廚學(xué)校學(xué)費(fèi)

新西蘭西廚專業(yè)移民

新西蘭西廚西點(diǎn)留學(xué)

新西蘭西廚專業(yè)怎么樣

【微語(yǔ)】出國(guó)留學(xué)，是人生的一次重要選擇，也許會(huì)有遺憾。不過(guò)，這樣的經(jīng)歷，也正是讓你成熟起來(lái)的標(biāo)志吧！