酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大。

隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。很多英國著名大學均開設酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。

留求藝從事留學行業(yè)五年的劉美佳老師今天為學生們介紹一下英國的酒店管理專業(yè)，以及給學生們相應的建議，希望對學生和家長有所幫助！

酒店管理是屬于管理學大類的一個專業(yè)。主要學習經濟管理基礎知識，如 : 財務管理、人力資源管理、市場營銷與策略等；酒店基本理論，如酒店運營、酒店與旅游服務等。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理。

下面留求藝五星服務金牌顧問 劉美佳老師 為即將留英學習酒店管理專業(yè)的學生介紹幾所英國著名大學，希望對學生和家長能夠有幫助！

薩里大學——專業(yè)排名第一

必修課程設置：

Hospitality an Tourism Operating Systems

Hospitality Services Marketing

Organisational Behaviour

Financial Management

Strategic Management of International Hotel Companies

牛津布魯克斯大學——專業(yè)排名TOP10

必修課設置：

Strategic Financial Management

Managing People Across Cultures

Marketing Across Cultures

Corporate Governance an Risk Management in Tourism

Contemporary Issues in International Hospitality,Events an Tourism Management

Mentoring an Leaership Development

中央蘭開夏大學——專業(yè)排名TOP2

必修課：Principles & Practice of Tourism,Hospitality & EventsManagement DevelopmentTourism ManagementGlobal Hospitality: Themes an BransResearch Methos: Philosophy an PracticeGlobal Tourism: Policy an Practice ORTourism & Sustainability

伯恩茅斯大學 —— 專業(yè)排名 TOP5

謝菲爾德哈雷姆大學 —— 專業(yè)排名 TOP3

留求藝金牌顧問劉美佳老師強調 卓越的海外工作經驗是求職簡歷中最具說服力的亮點，針對就業(yè)市場需求，謝菲爾德哈萊姆大學于 2006 年 5 月率先在英國碩士課程中開設帶薪實習的新專業(yè)，學生完成一年的課堂學習之后，將參加含 6-12 個月的帶薪實習。謝菲爾德哈萊姆大學的酒店旅游管理專業(yè)排名英國前十。

如果您有任何關于留學的問題，可以咨詢留求藝英國部的劉美佳老師