您有一份俄羅斯減肥食譜，請注意查收?。?/p>

1. 酸奶和奶渣 所有酸奶類食品，尤其是酸奶、凝乳和奶渣，都有助于人體分泌荷爾蒙，促進(jìn)脂肪燃燒。此類食品的乳糖含量比普通牛奶少得多，此外還含有優(yōu)質(zhì)蛋白，能加速新陳代謝。酸奶常用于節(jié)食日，想減去兩公斤體重的話，可以一整天只喝酸奶，最多喝1.5升?？梢酝崮讨屑尤胄迈r青菜和黃瓜。

2. 蕎麥飯 蕎麥富含纖維素和慢速碳水化合物。由于其消化速度較慢，因此會長時間給人飽腹感。減肥者吃蕎麥時最好不加食鹽和佐料，但可以加一些新鮮蔬菜。蕎麥可以熬粥，俄羅斯人一般是蒸蕎麥飯，這樣能保持其全部營養(yǎng)成分。一杯蕎麥倒入兩杯開水，蓋上鍋蓋燜一宿。加強蒸飯效果可以用毛巾將飯鍋包起來。節(jié)食日吃這種蕎麥飯可以減掉一公斤體重。一天最多只能吃250克（以干蕎麥為準(zhǔn)）蕎麥飯。

3. 黃瓜 多喝水是保持苗條體型和嬌嫩皮膚的不二法門。黃瓜含水量達(dá)95%，卡路里含量非常低，但有益成分很多。將高熱量沙拉換成黃瓜，一周后您就能見到效果。此外，黃瓜也適用于節(jié)食日，一天吃約1.5公斤黃瓜加蔬菜做的低熱量沙拉，可以瘦1公斤。

4. 圓白菜 酸白菜是俄羅斯傳統(tǒng)食物，是所有斯拉夫飲食中卡路里含量最少的一種，每100克熱量只有19大卡。此外，新鮮的圓白菜還富含一種能抑制碳水化合物分解并轉(zhuǎn)化為脂肪的酸。因此，如果您甜食吃多了，可以勇敢地模仿古代俄羅斯人的節(jié)食方法，吃上一片白菜葉。吃圓白菜節(jié)食一周能瘦5公斤。感到餓了隨時可以吃上幾片白菜葉。此外，還要在早飯和午飯時吃圓白菜、胡蘿卜加蘋果拌的沙拉，睡前再喝一杯低脂酸奶。

5. 覆盆子 早飯前吃一杯覆盆子，無論如何都胖不起來。當(dāng)然，吃覆盆子果醬可不行。覆盆子不能當(dāng)作節(jié)食的主要食物，但飯前半小時吃點兒可以抑制快速碳水化合物的消化。另外它還很好吃。

6. 辣根 俄羅斯天氣寒冷，因此冬天不生病很重要。所以俄羅斯人從16世紀(jì)初就開始食用辣根醬了。另外一個原因是辣根對俄羅斯傳統(tǒng)的魚類食物來說是理想的調(diào)味品。今天我們食用辣根還因為它確實有助于燃燒多余脂肪。辣根的吃法是用作主要減肥食物的調(diào)味料。

7. 蘋果 沒有蘋果的俄羅斯飲食是無法想象的?？墒悄绬?？老少咸宜的蘋果還能減肥呢！此外可以替代飲食中的所有甜品。節(jié)食日吃蘋果，每天可以瘦下一公斤。一天的食量應(yīng)不超過1.5公斤。

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