在澳洲做服務(wù)員需要會(huì)些什么？丨附：常見服務(wù)業(yè)工作匯總

留求藝留學(xué)毛老師 來(lái)具體介紹下最常見的 hospitality的工資、工作內(nèi)容等，讓大家在面試/試工的時(shí)候有所準(zhǔn)備?？偟膩?lái)說(shuō)，服務(wù)業(yè)工作最多的是四種：

• waitress

• kitchen han

• housekeeping

• motel all-rouner

壹

搜索關(guān)鍵詞： waitress/waiter

-?通常都需要考RSA這個(gè)證書（怎么考可以看四月的另一篇文章：《澳洲酒牌RSA詳細(xì)解答》（仍見文末鏈接）。

-?女生錄取幾率比較大（大概因?yàn)槟猩急蛔トプ鰇itchen han了吧）。

-?關(guān)于工資。白人老板容易給夠工資，即臨時(shí)工按照最低$22/h，但是通常只在高峰階段（4pm-8pm左右）雇傭casual，所以時(shí)長(zhǎng)極其不穩(wěn)定，每周20-30h不等；華人老板可以招全職但是通常時(shí)薪只有$15-17（只調(diào)查了東海岸線這邊的二簽城市，西澳北部不清楚，反正已經(jīng)比悉尼、墨爾本服務(wù)員高很多了，知足吧）。

-?推薦二簽地。愛麗絲泉（Alice Spring）是個(gè)神奇的地方，可以遇到24的時(shí)薪并且每周可以到40小時(shí)的工時(shí)的時(shí)候（偶爾），一人找到2-3份工作是很常見的事。說(shuō)不定你在麥當(dāng)勞工作的夢(mèng)想就是在愛麗絲泉實(shí)現(xiàn)的。

-?關(guān)于工作內(nèi)容。工作內(nèi)容根據(jù)餐廳性質(zhì)決定。比如壽司店會(huì)負(fù)責(zé)包壽司，快餐店會(huì)負(fù)責(zé)做沙拉/漢堡/炸薯?xiàng)l魷魚圈etc.，有提供service的餐廳當(dāng)然就要學(xué)會(huì)如何端三個(gè)盤子（自行YouTube：how to hol three plates）,主要做外賣（take away）的中餐館當(dāng)然首先要背會(huì)118種菜名以及單價(jià)以及快速按計(jì)算器，因?yàn)槟愕闹饕?zé)任會(huì)是收銀。

貳

搜索關(guān)鍵詞： kitchen han

-?男生錄取幾率比較大（幾乎不會(huì)要女生我會(huì)說(shuō)？畢竟體力活）

-?關(guān)于工時(shí)。工時(shí)會(huì)比較穩(wěn)定，通常旺季保證40h/week沒(méi)問(wèn)題。工資同華人餐館waitress。

-?關(guān)于工作內(nèi)容。工作內(nèi)容當(dāng)然就是跟廚房的一切東西，從墩子開始，處理肉山，菜山，到配菜，到洗碗，都會(huì)做。如果你有機(jī)會(huì)做二廚的話，左手的肱二頭肌一周練起來(lái)絕對(duì)妥妥的（顛鍋是二廚的必備技能之一）。

叁

搜索關(guān)鍵詞： housekeeping/housekeeper

-?男女不限。畢竟是體力與細(xì)心同時(shí)需要的活。

-?關(guān)于工資。工資相對(duì)比較正規(guī)，時(shí)薪22-23的比較常見，并且周末會(huì)有加班工資（我之前面的幾家開的價(jià)格是大概周六28，周日33這樣）。也有按照房間收的。

-?關(guān)于工時(shí)。工時(shí)穩(wěn)定但是較少。因?yàn)橥ǔＲ粋€(gè)酒店需要在下午2點(diǎn)之前把房間準(zhǔn)備好，這意味著你的工作時(shí)間最多到2點(diǎn)結(jié)束。我們假設(shè)8點(diǎn)開始工作，那一天最多6小時(shí)。如果當(dāng)天房間不多的話還會(huì)提前結(jié)束（淡季的時(shí)間大約每天3小時(shí)。）當(dāng)然每天都能安排你上就最好啦，但是這種情況較少。大多是工作3-5/week較常見。

-?關(guān)于工作內(nèi)容。工作內(nèi)容當(dāng)然就是打掃房間啦，包括且不限于：鋪床罩和被隔（疊床角你學(xué)會(huì)了嗎），換枕套，清空冰箱并換上新的水和牛奶，清洗所有的杯子并換上新的杯子和咖啡糖，用紫色試劑刷馬桶，用藍(lán)色試劑擦所有的鏡子和玻璃表面，用黃色試劑擦所有的物體表面，檢查沐浴露（boy wash）、洗發(fā)水（shampoo）、護(hù)發(fā)素（conitioner）余量并適當(dāng)更換，拖地（不留水漬），換垃圾桶、紙巾、毛巾、浴巾、擦手巾、地板巾，吸塵。當(dāng)然，通常小房間要在30min內(nèi)完成，大房間45min，一個(gè)人……

• 翻譯過(guò)來(lái)就是路邊旅館住店的員工，通常是在偏遠(yuǎn)地區(qū)。畢竟motel嘛，都是存在于高速路的某個(gè)路口，讓那些長(zhǎng)途開車的人臨時(shí)住一晚這樣。所以要特別耐得住寂寞。

-?關(guān)于工資。通常為包吃包住+每周固定工資/按小時(shí)計(jì)數(shù)的模式。固定工資一般為$600，有些轉(zhuǎn)賬，大部分是給現(xiàn)金cash。小時(shí)的工資一般不會(huì)很低，稅前的話$20/h，畢竟都在偏遠(yuǎn)地區(qū)；?一般都是白人老板，所以payslip是肯定有的；工作時(shí)間是單休或者雙休。

-?關(guān)于工作內(nèi)容。工作內(nèi)容一般都是上午整理客人的房間（housekeeping），下午和晚上在小酒館端菜或者倒酒啥的（waitress）。因?yàn)閙otel的運(yùn)營(yíng)模式差不多，所以基本都是這些內(nèi)容。有些motel還會(huì)有casino（賭場(chǎng)），你可以休息的時(shí)候拍拍老虎機(jī)，當(dāng)然這種還是需要你有RSA，有時(shí)還需要RSG（賭場(chǎng)服務(wù)證書）（詳見文末另一篇文章《澳洲酒牌RSA詳細(xì)解答》）

-?重要補(bǔ)充。關(guān)于all-rouner可以多一種找工方式：直接在谷歌地圖上搜索motel，通常下面會(huì)有電話。直接打電話過(guò)去問(wèn)是否缺人。#萬(wàn)能的谷歌地圖

總的來(lái)說(shuō)，hospitality的工作最常見的也就差不多這四種啦，歡迎有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)whver在下方留言評(píng)論，告訴大家自己的賺錢地推薦或者血淚教訓(xùn)。

跟農(nóng)場(chǎng)比，服務(wù)業(yè)不用風(fēng)吹日曬雨淋，但是在客人高峰期還是比較累的。要做好心理準(zhǔn)備。祝大家好運(yùn)！

個(gè)人優(yōu)勢(shì) ：

老師??澳新部 咨詢經(jīng)理

老師精通澳大利亞和新西蘭留學(xué)及移民政策，是通過(guò)留求藝留學(xué)北京總部競(jìng)選出的金牌留學(xué)咨詢師，派駐貴州分公司 澳新部 任職部門經(jīng)理。多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)讓毛老師擁有數(shù)百個(gè)成功案例，客戶服務(wù)滿意度 100%，曾辦理過(guò)專升碩、大齡未婚留學(xué)、拒簽史再簽、配偶陪讀、本科轉(zhuǎn)學(xué)等疑難案例，并和澳新院校的中國(guó)區(qū)招生官維系了良好的合作關(guān)系，有助于帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為貴州地區(qū)學(xué)生和家長(zhǎng)提供最專業(yè)最真誠(chéng)的留學(xué)規(guī)劃服務(wù)。