對外法語專業(yè)是教授外國學(xué)生或本國學(xué)生法語語言和法語教學(xué)法，以便將來從事法語教師這一行業(yè)。該專業(yè)是不少國內(nèi)高校法語專業(yè)的本科畢業(yè)生的熱衷的選擇之一。對外法語專業(yè)一般只在學(xué)士階段第三年（L3）才開始，下設(shè)古典文學(xué)，現(xiàn)代文學(xué)，外國語言，語言文化和語言科學(xué)等細(xì)分專業(yè)。學(xué)生在進(jìn)行常規(guī)課程的同時，還要學(xué)習(xí)對外法語中的教學(xué)法、語言學(xué)、語言應(yīng)用學(xué)等課程，并接受備課訓(xùn)練以及研究法國文化。關(guān)鍵在于，教育職業(yè)要求教師能夠適應(yīng)不同教學(xué)工具和方法。在法國從事教師職業(yè)，必須通過法國中等教育教師資格考試（CAPES）. 申請對外法語專業(yè)： 通常需要較高的對法語水平，法語能夠達(dá)到C1級別； 本科階段專業(yè)為法語，外國語言，文學(xué)，應(yīng)用外語，語言學(xué)等； 有些要求本科階段已經(jīng)選擇了對外法語方向。除此之外，如果有相應(yīng)的語言教學(xué)實(shí)習(xí)或者從業(yè)經(jīng)歷，也將有助于申請?jiān)搶I(yè)。隨著對法語教師需求的增加，法國的對外法語專業(yè)教學(xué)除現(xiàn)場授課外，還有遠(yuǎn)程教育（Enseignement à istance），它為在世界各地的不能去法國的人提供了深造和再教育的可能。不同的學(xué)校側(cè)重的教學(xué)點(diǎn)和特點(diǎn)不一樣，因此專業(yè)名也不一樣?？蛇x擇FLE généraliste；另外還有FLS (francais langue secone),FLSco (fran?ais langue e scolarisation) 和FOS (fran?ais sur objectif spécifique) 等課程.