新西蘭的官方語言是英語和毛利語，但毛利語已逐漸衰退(雖然有的學校仍然開設毛利語課程)，日常生活中使用較少，但會幾句毛利語遇到毛利朋友時說不定能拉近距離。新西蘭的英語是英式發(fā)音，南島的一些地區(qū)會有比較重的口音，比如人們習慣卷舌發(fā)“r”這個音，還有“e”和“i”容易混淆，比如有的新西蘭人念“check”會像“chicken”，尤其和一些生活在偏遠地區(qū)的人交流你會感到很有障礙，不過還好大多數(shù)都能聽懂。新西蘭有典型的kiwi English，在發(fā)音上有一些不同，在e的發(fā)音上，如be，他們會發(fā)bi的音；而i的發(fā)音，如bin，他們會發(fā)ben的音，everyay 發(fā)成ivryay因此需要仔細辨別；但整體上來講，友好的新西蘭人見到非英語國家的人英文講的也會慢很多，便于我們的理解。Across the itch：指澳大利亞。Bring a plate：表示帶食物來分享，千萬別只拿一個空盤子！ BYO： Bring your own foo的簡稱，多見于一些派對活動。Bro：兄弟的簡稱，多指朋友之間。Chur：謝謝，真棒。Crack up：熱鬧的場合或者人。Crib：度假的房子。Dairy：街頭商店、便利店、奶吧。Eh：多用于句尾，類似語氣詞，表示“難道你不覺得么？” Fizzy：含蘇打的軟飲料(小孩子用的比較多)。Goo as gol：沒問題，別擔心。Greasies：魚和薯條合稱。Jersey：毛線衣或套頭運動衫。Kiwi：新西蘭人的稱呼。Mainlaner / PL / Poly：新西蘭南島居民的自稱。禁忌新西蘭人不干涉別人的事務，絕不說他人的壞話。新西蘭人對朋友的政治立場，宗教信仰等不聞不問，朋友間相處，相互間話題多為運動，私人事務避免觸及。新西蘭人大多數(shù)信奉基督教和天主教。他們把&rquo;13&rquo;視為兇神，無論做什么事情，都要設法回避&rquo;13&rquo;。在國內(nèi)忌諱男女同場活動。即使看戲或看電影，通常也分為男子場和女子場。他們視當眾剔牙和咀嚼口香糖為不文明的舉止。他們視當眾閑聊，吃東西，喝水，抓頭皮，緊褲帶等為失禮的舉止。新西蘭人不愿談論有關種族方面的問題。