加拿大是多元美食最豐富的國家之一，來自世界各地的移民給加拿大帶來了各種精彩的地域風情美食。各地餐館和小吃可以說只有想不到，沒有找不到。但加拿大本土到底有哪些美食呢？小編給大家盤點了最具加拿大特色的美食！你吃過幾道？

1、Poutine

Poutine就是干酪澆肉汁土豆條，是起源19世紀50年代的魁北克省的經典小吃。肉汁奶酪薯條實際上是加拿大傳統(tǒng)中對薯條的一種特殊吃法。在薯條上加上乳酪快和肉汁，有時候加上香腸或鮭魚等配菜，通常當作小吃或配餐。

這道小吃在加拿大十分普遍，連麥當勞都有賣，可見其受歡迎的程度。不過熱量很高，得注意飲食。

2、Butter?tarts

加拿大最具代表性的甜點奶油塔，最早可追溯到17世紀。

將奶油、楓糖、雞蛋及各種堅果放至油酥皮中烘烤，現(xiàn)在還流行加上葡萄干和堅果點綴的吃法，在咖啡廳相當受歡迎。

3、Beaver?Tails

Beaver?Tails河貍尾巴，其實是一種加拿大的油炸甜點，本是渥太華Graham?Hooker家族的祖?zhèn)餍〕?，直?978年被公開，因形似河貍尾巴得名。

上面撒上糖、水果、花生醬和其他調味品，美國總統(tǒng)奧巴馬（Barack?Obama）在一次對加拿大的訪問中品嘗了Beaver?Tails并對它贊不絕口，一試成主顧。通常大家在表面撒上巧克力、水果等調味品一起食用。

4、Nanaimo?Bars

加拿大華人慣稱「奶奶廟條」，起源于卑詩省最西端的溫哥華島上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食。

用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成，在1950年代開始在全國流行。這道口味偏甜，愛吃甜點的可以嘗嘗。

5、Butter?Tart

牛油撻是地道的加拿大傳統(tǒng)甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油撻是早期加拿大的先鋒美食，關于它的起源多種多樣，具體的時間已無從考證。松軟或稍硬的奶油餡餅，上面點綴著葡萄干、堅果等。

6、Tourtiere

傳統(tǒng)的魁北克餡餅，最早可追溯至17世紀。多以豬碎肉、牛肉加上其他香料混合，滿地可的肉餡餅通常是豬碎肉混合肉桂和丁香，再加上番茄醬，在魁北克超市全年供應。

7、Saskatoon?Berry?Pie

雖然名為「沙斯卡通」，卻是草原省份居民的兒時記憶，酥脆的餅皮加上滿滿的藍莓餡，成為加國最具代表性的甜點之一。

8、Montreal?Smoke?Meat

蒙特利爾熏肉Montreal?Smoke?Meat遠近聞名！都說吃熏肉就要去蒙特利爾，Montreal?Smoke?Meat是使用猶太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。講究薄厚均勻的3?mm手工切片，且牛肉片不散，通常夾于三明治中吃。

蒙特利爾燻肉源自19世紀末來自東歐并在魁北克定居的猶太人，現(xiàn)在不僅魁省，在加國很多地區(qū)都吃得到。

9、Split?Pea?Soup

傳統(tǒng)法式餐點，當年法國人帶著腌肉和干豌豆與北美新洲的蔬菜一起烹煮而成，至今仍是相當受歡迎的美食。

10、B.C.?Salmon

B.C.?Salmon卑詩三文魚又名卑詩太平洋三文魚，種類十分復雜。它的顏色、口感都與太平洋三文魚大為不同，產自于加拿大西岸的卑詩省，太平洋三文魚去年被訂為卑詩省指定“省魚”，并作為卑詩的魚類“省徽”。卑詩三文魚生的口感非常贊，熟的也好吃！

11、Peameal?Baco

豌豆腌肉是一道起源于多倫多的標志性美食。它采用緩慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常與蛋黃醬、番茄片和生菜同夾于薔薇花式小圓面包中食用。

【微語】在遠方的天空下,他/她用筆尖書寫著未來,愿每一個夜晚都有星光陪伴,讓夢想不再孤單。