在超級市場，隨處可見標(biāo)示&lquo;KRAV&rquo;的產(chǎn)品，從生鮮蔬果、肉類到干貨一應(yīng)俱全。KRAV標(biāo)志是在1985年創(chuàng)立，指的是在自然生長的條件下，以有機(jī)且對環(huán)境友善方式生產(chǎn)的食品。這類的產(chǎn)品沒有任何額外添加的化學(xué)物質(zhì)，以最天然和原始的方式生長。

有機(jī)食物雖然仍比一般食品平均貴上兩倍，消費(fèi)者在日常生活中卻是唾手可得，不需要特地跑到專賣有機(jī)食品的商店。筆者在超市訪問到一位英格麗德&miot;埃里克森女士，她只購買有機(jī)蔬果，因?yàn)樗龘?dān)心非有機(jī)食物可能殘留對人體有害的化學(xué)物質(zhì)。

不僅如此，瑞典人對食物的選擇，除了有機(jī)之外，還關(guān)注生產(chǎn)動物的福利并揭露完整的生產(chǎn)履歷。舉例來說，雞蛋上的密碼為2SE00558，第一個(gè)數(shù)字&lquo;2&rquo;代表的意思是生產(chǎn)的母雞可以在戶外自由的活動;&lquo;1&rquo;代表母雞享有最高的福利，&lquo;3&rquo;代表母雞可以在室內(nèi)活動，&lquo;4&rquo;代表母雞被鎖在牢籠里。SE代表生產(chǎn)國，之后的數(shù)字代表生產(chǎn)的農(nóng)場。

吃什么樣的食物，代表你是什么樣的人

在瑞典，對于有機(jī)食物的選擇，不僅是個(gè)人消費(fèi)的選擇，更是一種政治信仰的選擇。在斯德哥爾摩城里，像是南島(Soermalm)這種聚集了左派思潮的文人和藝術(shù)家之地，很多餐廳更是標(biāo)榜僅提供有機(jī)食物。對于信仰綠色政黨和女性主義政黨等左派的瑞典人認(rèn)為，有機(jī)食品除了幫助人們更健康之外，也能幫助地球環(huán)境永續(xù)發(fā)展。

【微語】你踏上異國的土地,追逐那遠(yuǎn)方的夢想,每一步都閃耀著勇氣的光芒。