你知道英國人是最早開始吃 brunch 的嗎？

100 多年前的英式貴族們，

在清晨英姿颯爽地獵狐后回到里，

一邊享受“遲到”的早餐

一邊讀書、聊天、調(diào)情，分享打獵的收獲，

直到晌午。

到了現(xiàn)代，英國人的紀(jì)錄還在書寫~

世界最早的三明治

世界最早的巧克力

世界最早的素食肉

…?…

沒錯(cuò)！都是英國人的功勞！

在英國美食界，

還有很多你不可不知的世界之最。

英國最“黑暗”的料理

在電影《真愛的每一天》中，讓人印象深刻的一幕莫過于男女主角第一次見面的餐廳了。在美麗街道上的一家漆黑的餐廳里，Tim 和 Mary 在命運(yùn)的安排下同桌吃飯，在黑暗中所發(fā)生的小小意外，莫名默契開啟了一段浪漫有趣的愛情故事。

而這家英國最“黑暗”的餐廳就在這： Dans le Noir ！

這是一間沒有光線，全部黑暗的餐廳，食客置身其中用餐，不知道里面的布置和環(huán)境，一切都只能靠觸覺與味覺。餐廳擁有紅、白、藍(lán)、綠四種 surprise menus，其中 White menu 又名 Trust our chef （把信任交給主廚），是一張神秘的空白菜單，所有的菜品全由主廚安排，只有將菜送入口中的瞬間才能感知菜品的味道，猜測出究竟是什么！

去過的英國網(wǎng)友都說“在全黑的地方用餐，是對信任的考驗(yàn)，當(dāng)然也會(huì)給你留下美好的體驗(yàn)！”

Dans le Noir 作為黑暗餐廳的概念并非嘩眾取寵，這里的服務(wù)人員都是盲人，你可把你信任的世界交給他們，去體驗(yàn)他們熟悉的暗黑世界。餐廳此項(xiàng)活動(dòng)的目的就是希望能以此喚起社會(huì)對盲人的關(guān)注與關(guān)愛。現(xiàn)在誠邀你前去體驗(yàn)一下喲 ~

開在世界城的英國第一家秘魯餐廳

作為倫敦最“活色生香”的世界城，SOHO 區(qū)是你到倫敦一定要去的地方。這里劇院，餐廳，酒吧，奢品店林立，古老的倫敦，摩登的倫敦，在這里能夠和諧共存，相互映襯。

而你知道 SOHO 一詞源于獵人的吆喝嗎？

據(jù)說 17 世紀(jì)時(shí)，倫敦 SOHO 區(qū)還是個(gè)狩獵場，當(dāng)時(shí)低廉的地價(jià)吸引了世界各地的移民居住。因此，這里是尋覓世界 TOP 美食的好去處。英國第一家秘魯餐廳的 Ceviche 就坐落于此！

在此不僅可以品嘗到地道秘魯菜，還能從音樂與藝術(shù)面全方位感受秘魯文化。老板 Martin Morales 曾獲得過秘魯廚師獎(jiǎng)，被稱為世界級的秘魯美食和藝術(shù)大使。

如今他將 Ceviche 經(jīng)營成一個(gè)兼具美食 & 藝術(shù)的大家庭！包括 Ceviche,Anina 等六個(gè)精品獲獎(jiǎng)餐廳和面包店。

喝最烈的啤酒，在藝術(shù)街區(qū)狂歡

蘇格蘭，有一款“蛇毒啤酒”！它的酒精度高達(dá) 67.5%，據(jù)說是世界上酒精度最高的啤酒。

腐國網(wǎng)友紛紛前往，表示想要探一探世界最毒啤酒究竟是何味道！不過入口需謹(jǐn)慎，每瓶“蛇毒啤酒”標(biāo)簽上都會(huì)提醒你每次品嘗最好不超過 35ml 哦 ~

毒蛇啤酒的故鄉(xiāng)位于英國的 Keith，在距離它以南 250 公里的蘇格蘭首府愛丁堡，此時(shí)正舉辦著一年一度的國際藝術(shù)節(jié)！沿皇家一英里 (Royal Mile) 步行,?你可以感受到最前沿的街頭行為藝術(shù)，或打鼓、或演戲、或，到處充滿戲劇及歌曲和舞蹈表演。如果趕上藝術(shù)節(jié)結(jié)束的煙花，也將是一場美麗的火花盛宴 ~

所以計(jì)劃去蘇格蘭的小伙伴千萬不要錯(cuò)過喲！

英國最古老的 pub 已經(jīng) 1225 歲了 ！

英國人常說，沒有去過 pub 等于沒來過英國，Pub 早已成為了英國的文化符號。但你造英國最早的 pub 是修道院僧侶建造的嗎？過去因交通不便，人們?nèi)ソ烫眯枰L途跋涉，僧侶們由此沿路搭建起了“濟(jì)貧院”,?為信徒們提供食宿，后來“濟(jì)貧院”逐漸發(fā)展成為了“ public house ” (pub)。

據(jù)說，始建于 793 年的 Ye Ole Fighting Cocks 是現(xiàn)存年代最久遠(yuǎn)的 pub ！它在英國內(nèi)戰(zhàn)期間還接待過著名的資產(chǎn)階級革命家克倫威爾。如今這座建筑還保留著 16 世紀(jì)的外觀,并每日照常營業(yè)，令去過的英國人民都流連忘返 ~

最顛覆英國食客眼球的“烤全豬”

想象一下,?連魚頭魚尾都要去除的英國食客，看到烤全豬會(huì)是如何花容失色 ~

卡迪夫就有一家供應(yīng)“全豬宴”的餐廳—— The Potte Pig?！

在過去，英國家庭周日禮拜完后都會(huì)聚在一起享用烤肉大餐，這給了富有創(chuàng)意的卡迪夫人靈感：將一整只乳豬烤制成表皮酥脆，內(nèi)里多汁，并搭配紅花杜松子酒,?給味蕾來個(gè)大滿足！

The Potte Pig 地屬卡迪夫的繁華街區(qū)，沿路步行 2 分鐘即可到達(dá)擁有兩千多年歷史的 Cariff Castle,?始建建于公元 76 年的城堡，在歷經(jīng)多王朝的改造后，融合了哥特式、阿拉伯式、古式等各式建筑風(fēng)格，它的屋頂花園更是別具特色，如果飯后散步來到城堡頂端，逛逛花園，俯瞰一下卡迪夫全城景色，實(shí)在是很愜意的選擇！

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【微語】天下信，皆可為信則立，善為之留學(xué)有信，出國有為。