當(dāng)你滿懷期待來到一個(gè)嶄新的國(guó)度，帶著在英國(guó)開始新旅程的生活的激動(dòng)心情。想必你的心愿清單了少不了嘗遍英國(guó)各個(gè)城市的本地美食，好好用新奇甚至是獵奇的食物滿足你的味蕾吧。然而，當(dāng)你帶著美滋滋的心情開始你的覓食之路時(shí)，不久你就會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)給你當(dāng)頭一棒，因?yàn)槟憧赡芸吹降氖澄锸沁@樣的。

這真是個(gè)男人聽了會(huì)沉默，女人聽了會(huì)流淚的問題。

因?yàn)槿澜缍贾?——

前方高能預(yù)警不減肥人員請(qǐng)迅速撤離。。。

黑暗星級(jí)： ☆☆☆

炸魚薯?xiàng)l

炸魚和薯?xiàng)l本身不加調(diào)料，但店家一定會(huì)配上鹽和麥芽醋，讓你自己調(diào)味。前者吊出魚肉鮮味和土豆香氣，后者幾乎就是未添加啤酒花發(fā)酵的 “啤酒醋”，有著麥芽的豐富香氣，又能以清爽酸度平衡油炸的膩感。如果在餐廳堂食的話，地道吃法是配一碗清甜的豌豆泥。有不少餐廳還會(huì)附上自制的塔塔醬和番茄醬。

看到這里感覺還可以接受，暗想說并沒有這么黑暗料理，但是它的配菜是這樣的

鰻魚凍

鰻魚凍是 18世紀(jì)興起的小吃，流行于相對(duì)貧窮的東倫敦地區(qū)。因?yàn)楫?dāng)時(shí)泰晤士河盛產(chǎn)鰻魚，于是這道食品也成為了那個(gè)年代生活得不富裕的人們的主食之一。這個(gè)配菜的外貌儼然像剛剛從冰箱里拿出來就直接擺上了餐桌，魚皮和魚凍搭配一起，口感油滑又帶著點(diǎn)冰涼，吃到最后還有點(diǎn)腥。對(duì)，還要小心鰻魚刺！給它個(gè)第二次機(jī)會(huì)，拌上點(diǎn)醋、鹽、胡椒，也依然拯救不了這道菜品！

還有這樣的。。。

巧克力茄子

大概做法就是蒸熟的茄子澆上巧克力醬汁，敢嘗試的敬你是條漢子。

辣味巧克力

除了普通牛巧、黑巧和白巧，稍微躁動(dòng)點(diǎn)的會(huì)放點(diǎn)堅(jiān)果、果干，整體就像一個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的小學(xué)生，始終都是一副人畜無害的樣子。但已經(jīng)在歐洲混跡數(shù)百年的固體巧克力，卻早已成為千面嬌娃百變天后了。腐國(guó)人民口味獵奇，愛好 辣巧克力，不但如此，更有各種 大料味巧克力 、 花椒味巧克力。

黑暗星級(jí)： ☆☆☆☆

仰望星空 派

“仰望星空死不瞑目”為英國(guó)一種傳統(tǒng)的派，原名Stargazy Pie，雖然有著很文藝的名字但實(shí)際上很黑暗料理范兒，大名鼎鼎的黑暗料理界網(wǎng)紅仰望星空派怎么可能榜上無名？這強(qiáng)烈的外貌夠不夠沖擊帶勁兒？

哈吉斯

哈吉斯是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等全部裝進(jìn)羊胃里，加上各種蔬菜，一起煮制而成的一種大雜燴，被稱為蘇格蘭 “國(guó)菜”。味道怎么形容呢?濃郁的羊膻味在口腔里回味無窮，久久不能散去，味蕾在大草原上馳騁。在當(dāng)?shù)?，人們吃“哈吉斯”都配上土豆泥、英式薯?xiàng)l和蘿卜等蔬菜吃，并佐以蘇格蘭名酒威士忌。翻譯成中文大概可以叫做“羊肉雜碎布丁”

黑布丁

這個(gè) black puing吧，口感和rice puing很像，是由豬血和混合谷麥還有打碎的豬內(nèi)臟做成的。看外形還以為是血糯米，不能吃內(nèi)臟的同學(xué)建議不要輕易嘗試，不過你嘗試了也會(huì)留下終生難忘瑟瑟發(fā)抖的印象。

黑暗星級(jí)： ☆☆☆☆☆

鴿子派

想知道是什么比仰望星空派還黑暗 和絕望 嗎？鴿子派絕對(duì)刷新你的認(rèn)知下限！將一整只格子包在派里面，乍一看倒像是派里長(zhǎng)出了一只展翅的活鴿子。真的考慮過怎么下嘴嗎？反正我光是看一眼就只能表示臣服于英國(guó)人的“廚藝”之下，各位同學(xué)屆時(shí)可親身（嘴）體驗(yàn)一番。

留學(xué)時(shí) 關(guān)于外國(guó)黑暗料理的 吐槽和 嫌棄，畢業(yè)后 已然成為同學(xué)們飯桌后的談資或笑梗。

別只想著吃吃吃，撥打海潮老師電話，獲取英國(guó)留學(xué)的最新資訊與動(dòng)態(tài)，還能一對(duì)一進(jìn)行留學(xué)咨詢哦。

【微語】愿留學(xué)生活充滿陽光,每一天充實(shí)快樂。