飲食

米飯,無論是白米飯還是和其他雜糧混合煮成的米飯,都是韓國人的主食。米飯通常佐以因地區(qū)和季節(jié)而異的各式小菜。僅次于米飯的是“金齊” ( 泡菜 )。泡菜是一種用芹菜、白菜和蘿卜或黃瓜加上鹽、蒜、洋蔥、生姜、紅辣椒和甲殼類海鮮等腌泡而成的辣菜。湯也是必不可少的一部分。其他的菜還有海鮮、肉或家禽、蔬菜、野菜和塊根等。每個人都有自己的飯碗和湯碗,但所有的菜都擺在飯桌中央供大家享有。韓國人吃飯用匙和筷子。最受歡迎的菜是“布爾高基” (烤肉)。將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調(diào)味品腌泡,然后在餐桌上的火盆上燒烤而成。韓國人通常喜歡吃辛辣的食物,因此紅辣椒是 一年四季 少不了的。

服飾

韓國的傳統(tǒng)服裝“韓袍”已經(jīng)一成不變地流傳了幾百年,之所以沒有任何改變是因為他們適合韓國的氣候條件和文化傳統(tǒng)。男子的基本服裝由一件短襖、一條褲子和一件外套組成。短祆的袖口寬松,褲子也很肥大,并用帶子將褲腳束在腳踝處。女子的“韓袍”包括一件有兩根長絲帶的短襖,絲帶系著一個蝴蝶結(jié),另外還有長長的袖子和高腰長裙。白棉紗襪和由絲、稻草或橡膠制成的船形鞋是和韓袍配套而穿的。韓國服裝之美在于設(shè)計簡潔,上身和下身的線條和色彩和諧協(xié)調(diào)。

家庭生活

按照傳統(tǒng)，韓國家庭成員之間的關(guān)系不僅僅是一種維護自身利益的關(guān)系，而且涉及的范圍很廣泛，他們之間的血緣關(guān)系應(yīng)當(dāng)建立在一種合作和互相支援的傳統(tǒng)基礎(chǔ)之上，因此家庭成員之間的感情，愛和責(zé)任感十分強烈，是無法割斷的。家庭里的一家之長被視為權(quán)威所在，全家人都應(yīng)該聽從他的命令或遵照他的愿望行事。嚴(yán)格的命令必須服從，不得有違。兒輩或?qū)O輩違抗長輩的愿望被韓國人視為不可想象的事情。

節(jié)日

1月 1 日：元旦——新年的頭兩天,舉世同慶的日子。

陰歷正月初一：民俗日——這一天,也稱為陰歷新年,以祭祖的家庭典禮、特別的事物、傳統(tǒng)游戲來慶祝。

3月 1 日：獨立運動紀(jì)念日—— 1919 年 3 月 1 日反抗日本統(tǒng)治的獨立運動周年紀(jì)念日。

4月 5 日：植樹節(jié)——這一天,政府官員、教師、學(xué)生以及成千上萬全國各地的韓國人按照政府的植樹造林計劃栽種樹木。

5月 5 日：兒童節(jié)——這一天為兒童舉行各種慶祝活動,讓他們與父母一起盡情游樂。

陰歷四月初八：浴佛節(jié)——在佛寺中舉行莊嚴(yán)的儀式,這天的慶祝活動在提燈游行中達(dá)到高潮。

6月 6 日：顯忠日——全國在這天向陣亡將士獻(xiàn)祭,在漢城的國立墓地舉行紀(jì)念儀式。

7月 17 日：制憲節(jié)——這一天紀(jì)念 1948 年通過大韓民國憲法。

8月 15 日：光復(fù)節(jié)—— 1945 年的這一天,韓國從日本 35 年的殖民統(tǒng)治中解放出來。這一天還標(biāo)志著 1948 年大韓民國政府的建立。

陰歷八月十五：秋夕 ( 或稱中秋節(jié) ) ——這是一年中重要的全國性節(jié)日之一。這一天要擺設(shè)宴席,各家要在家庭墓地舉行紀(jì)念儀式,晚上要共賞圓月。

10月 3 日：開天節(jié)——這一天是傳說中檀君于公元前 2333 年建立韓國的日子。

12 月 25 日：圣誕節(jié)——像在西方一樣,基督徒和其他國民都慶賀這個神圣的日子。

【微語】留學(xué)是成就夢想的起點，迎接未來的挑戰(zhàn)。