原以為只是學校給飯沒給夠，但深入調(diào)查后，結(jié)果令人瞠目結(jié)舌…

“上海私校午餐供應惡劣”事件現(xiàn)在已經(jīng)進入升級階段。

讓我們回顧一下事件的緣由：
10月18日的中午，有人在家長群里曝光了孩子們的午餐：兩個速凍包子、一個巴掌大小的鴨腿、一勺菜、一盒純牛奶。家長們得知后要求更換供應商，希望改善孩子們的伙食。

▲價值24元的午餐

10月19日，校長說要召開家長溝通會。就關于學生給飯量的問題進行討論溝通。當家長要求更換供應商的時候，校長的一句話卻驚呆了當場所有家長。校長發(fā)問家長：“你沒做過領導吧？我都說了會監(jiān)督，你還要怎樣？”

要知道，這可是每年將近10萬學費的私立學校，一般公立學校的午餐費也不過11元-15元，而家長花著高出其他學校一倍的飯費，要求更換供應商卻被懟。瞬間“引爆”所有家長的不滿。

憤怒的家長們隨后報警，并要求食品監(jiān)督局的介入。要對這所學校的后廚房檢查到底，但檢查出來的東西，卻讓知道真相的母親們當場眼淚流了下來。

這些食品可都是要給孩子們吃的?。?/strong>

你可知道，這可是一家讓孩子家長都趨之若鶩的私立學校啊，但后廚卻是 這樣的狼藉！

關于校園食品安全問題在近幾年層出不窮，同時也引起了社會的廣大關注。都說教育從孩子抓起，那么就應該讓孩子的健康有了保障再說，只有好的身體才能創(chuàng)造好的未來。食品安全對于走讀學生可能關乎他們中午的一頓飯，而對于寄宿生可是一天三餐的，學生應該怎樣吃，吃什么都是家長關心的大事，這更對食品安全問題有了更高的要求和期許。

關于食品安全的問題，國外都是怎樣保證和應對的呢？那么就讓我們來看看國外是如何保證食品安全的吧。

美國：重視衛(wèi)生科研

美國食品業(yè)在安全方面有著出色的紀錄，被認為是世界上最安全的食品供應，美國人在日常生活中對食品安全的信任度也很高。這種安全感來源于時刻高效運轉(zhuǎn)的聯(lián)合監(jiān)管體系，完備的法律法規(guī)，先進的檢測手段，完備的安全評估技術以及每年數(shù)億美元的科研投入，當然還有美國人強烈的法律意識。
食品企業(yè)一旦被發(fā)現(xiàn)違反法律會面臨嚴厲的處罰和數(shù)目驚人巨額罰款。雖然美國的法規(guī)非常完善，但如此龐大的食品產(chǎn)業(yè)難免會出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，美國為此設立食品召回制度，作為對食品安全監(jiān)控的補充。

英國：打造舌尖上的安全

英國被譽為現(xiàn)代食品安全立法的先行者，早在1860年就出臺了《食品與飲料摻假法》，隨后幾年又出臺了多個關于食品方面的安全法律法規(guī)，建立了完善的食品安全法。
在英國，如違法食品安全相關法律，不僅要承擔民事賠償責任，還要視情節(jié)輕重受到相應的行政處罰乃至刑事制裁。除了食品安全受到嚴格監(jiān)管，食品配送和儲藏方式也是英國食品衛(wèi)生部門檢查的重點。
英國對存在問題的食品嚴格執(zhí)行食品追溯和召回制度。如發(fā)現(xiàn)食品存在問題，監(jiān)管機關可以通過電腦記錄很快查到食品來源。

法國：“從農(nóng)場到餐桌”一條龍

法國的食品標簽制度有很好的信譽，消費者可以放心地根據(jù)食品標簽買到符合衛(wèi)生和健康標準的食品。法國食品共有4種官方認可的質(zhì)量標簽：紅色標簽、特殊工藝證書、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標簽和產(chǎn)地冠名標簽。
法國實行“從農(nóng)場到餐桌”的一條龍安全管理，從初級生產(chǎn)（包括動物保護和健康方面）和動物飼料生產(chǎn)，到向最終消費者銷售食品，在食物供給鏈的每個組成部分下功夫。

一旦發(fā)生食品安全問題，風險管理人員能夠迅速認定有關食品，設法準確地禁售禁用危險產(chǎn)品、通知消費者或負責監(jiān)測食品的單位和個人、必要時沿整個食物鏈追溯問題的起源，并加以糾正。

新西蘭：自覺關愛生命

新西蘭的校園食堂、飯店、酒店里，生鮮、海鮮類食品很多，處理不當就極易致病，但當?shù)鼗緵]有食品衛(wèi)生的負面報道。據(jù)一名餐館服務生說，衛(wèi)生部門對餐館的檢查并不很頻繁。一位當?shù)厝A人餐廳老板曾開玩笑說，新西蘭的細菌少，吃什么都不生病。**** 新西蘭在過去30年當中，沒有發(fā)生一起群體性嚴重食品衛(wèi)生安全事故，究其原因，除了法規(guī)有效科學，執(zhí)法部門不徇私、不枉法，十分重要的一點，還是全體社會本能的對生命的關愛。


不難發(fā)現(xiàn)，關于如何保證食品安全問題上，需要做到有完善的法律法規(guī)，應對措施以及應有的法律意識和行業(yè)道德。如果做到這幾點，我們的食品安全的未來才會越來越好。在食品安全問題上，國外校園確實有很多值得我們學習的地方。孩子是家長的希望與寄托，任何一位家長都是希望孩子能健康成長，那么不妨就去國外上學體驗一下。如果你還想了解更多外國的信息，歡迎直接跟萌萌老師聯(lián)系！

【微語】他在知識的海洋里遨游,每一滴汗水都澆灌著未來的花朵,綻放著希望的芬芳。