新西蘭的八大中有一所學(xué)校農(nóng)業(yè)專業(yè)享譽盛名，它就是林肯大學(xué)。農(nóng)業(yè)對于當(dāng)前國內(nèi)發(fā)展來說亦是重中之重的專業(yè)選擇，也是我國占比最大的第一產(chǎn)業(yè)，每年都會有海歸人才為國內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻力量。林肯大學(xué)的特色專業(yè)又是什么呢？我們可以學(xué)習(xí)到哪些又有趣又實用的知識呢？

園藝學(xué)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：計算機與通訊、育種與動物繁殖、園藝管理體系、土壤學(xué)、動植物健康、工廠建造、植物學(xué)、有機產(chǎn)業(yè)原理、經(jīng)濟學(xué)與市場學(xué)、設(shè)備管理。

新西蘭是一個以畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家，園藝在整個新西蘭農(nóng)業(yè)中的占比很大，由此新西蘭園藝專業(yè)教學(xué)科研一直處于世界前列。目前，大部分家長和學(xué)生對園藝專業(yè)存有誤區(qū)，認為園藝就是“花農(nóng)”。事實上，園藝學(xué)不僅是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。園藝發(fā)展的主要內(nèi)容是品種改良和選育、生物技術(shù)，尤其是分子生物學(xué)在園藝方面的應(yīng)用、園藝產(chǎn)品保鮮技術(shù)，以及園藝產(chǎn)品精細加工和藥用保健等。從藝術(shù)角度看，從事園藝工作絕對是最浪漫的職業(yè)。園藝師用綠樹、鮮花美化城市和我們的生活。之所以介紹這個專業(yè)的職業(yè)前景和學(xué)術(shù)前景，不僅因為它浪漫。對留學(xué)生更實際的原因是，這是個人才短缺專業(yè)。園藝學(xué)課程既能滿足人才市場需求，又可滿足移民政策要求。留學(xué)生畢業(yè)后可獲得新西蘭的工作簽證，工作后可直接申請新西蘭移民。

葡萄栽培和釀酒學(xué)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：微生物學(xué)、第一產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、化學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)、葡萄栽培、園藝體系、酒類學(xué)原理、生物統(tǒng)計學(xué)、葡萄酒品質(zhì)評估、生物化學(xué)、葡萄酒技術(shù)、葡萄園管理、釀酒生產(chǎn)設(shè)備、葡萄病蟲害控制。

新西蘭的釀酒業(yè)很發(fā)達，并且在國際上享有盛名。隨著葡萄酒出口速度的迅速發(fā)展，生產(chǎn)、管理、國際市場營銷研究等各個環(huán)節(jié)都需要有大量的專業(yè)人才。因為過硬的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗，葡萄酒栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生廣受新西蘭國內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的歡迎。同時澳大利亞、美國、法國等其他的著名葡萄酒廠也紛紛向這些專業(yè)人才拋出橄欖枝。

【微語】留學(xué)，就是一種選擇，更是一種人生態(tài)度，我們不能決定出國的時間，但可以改變出國的心態(tài)。