澳洲的旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為該國的支柱性產(chǎn)業(yè)，僅2016年旅游經(jīng)濟收入增長約4億美元。澳洲旅游業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展刺激了當(dāng)?shù)氐木频晷袠I(yè)，越來越多的國際五星級酒店品牌如萬豪、洲際、麗茲卡爾頓等紛紛進駐澳洲。為滿足當(dāng)?shù)厥袌龅娜瞬判枨?，澳洲不少大學(xué)開設(shè)了酒店及相關(guān)專業(yè)的學(xué)位課程。

澳洲酒店管理教育水平世界領(lǐng)先

市場的繁榮讓酒店及相關(guān)專業(yè)成為澳洲的熱門留學(xué)專業(yè)，目前澳洲開設(shè)該方向的大學(xué)眾多，基本可以分為綜合性大學(xué)如：昆士蘭大學(xué)(Queenslan University)、格里菲斯大學(xué)（Griffith University）、悉尼科技大學(xué)（University of Technology Syney），以及專業(yè)性大學(xué)如藍山酒店管理學(xué)院(Blue Mountains International Hotel Management School 以下簡稱為：藍山）、悉尼國際管理學(xué)院(International College of Management,Syney 以下簡稱為：ICMS)兩類，其中綜合性大學(xué)普遍國際排名比較靠前。

上海交通大學(xué)2017年世界大學(xué)學(xué)術(shù)排名（Acaemic Ranking of Worl University）酒店管理及旅游管理專業(yè)排行榜可以看出澳洲大多數(shù)開設(shè)酒店管理專業(yè)學(xué)校位于排行榜的Top20，具體如下：

格里菲斯大學(xué)：澳洲排名第1位，世界排名第2位

昆士蘭大學(xué)：澳洲排名第2位，世界排名第3位

詹姆斯庫克大學(xué)：澳洲排名第3位，世界排名第19位

世界大學(xué)學(xué)術(shù)排行榜，簡稱ARWU,與TIMES、USNEWS以及QS并列為世界四大最具影響力全球院校排行榜，側(cè)重學(xué)校的綜合實力以及學(xué)術(shù)研究能力。因而上榜的多為澳洲本地學(xué)術(shù)研究水平突出或是綜合程度較高的學(xué)校如昆士蘭大學(xué)等。

QS2017酒店管理專業(yè)全球大學(xué)排行榜也顯示出澳洲大學(xué)同樣的特點，

具體排名如下：

格里菲斯大學(xué)：澳洲排名第1位，世界排名第9位

昆士蘭大學(xué)：澳洲排名第2位，世界排名第12位

目前獲得世界范圍內(nèi)認可的大學(xué)排名都涉及到學(xué)校的學(xué)術(shù)研究成果、論文被引用數(shù)、雇主滿意度、學(xué)生滿意度等多方面的考量。大部分出現(xiàn)在榜單的學(xué)校都是開設(shè)酒店管理課程的綜合性大學(xué)，而澳洲當(dāng)?shù)氐乃{山、ICMS這類集中在酒店管理專業(yè)方向的學(xué)校暫時不納入考量范圍，不參與國際排名。

澳洲酒店管理代表院校數(shù)據(jù)分析

實踐性大學(xué)和理論性大學(xué)共同構(gòu)成了澳洲酒店管理教育，其中不同類型的學(xué)校在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生培養(yǎng)方向等方面各具特色。本文分別選擇了兩所理論性和兩所綜合性大學(xué)進行對比。

1.昆士蘭大學(xué)（Queenslan University）

1909年12月10日成立于昆士蘭州首府布里斯班，為昆州的第一所綜合型大學(xué)，在校生約40,500人，是6所砂巖學(xué)府(Sanstone universities)之一;澳大利亞八大名校(Group of Eight)的盟校成員，也是Universitas 21聯(lián)盟的一員，乃澳大利亞最古老、規(guī)模最大的學(xué)府之一。

昆士蘭大學(xué)昆士蘭大學(xué)是昆士蘭州的第一所綜合型大學(xué)，始建于1910年，是澳大利亞最大最有聲望的大學(xué)之一，也是昆士蘭洲成立最早的大學(xué)。

課程時長：本科3年，碩士1.5-2年

實習(xí)時間：課程內(nèi)無實習(xí)安排

就業(yè)率：90.0%

學(xué)生滿意程度：81.6%

雇主滿意度：84.1%

2.格里菲斯大學(xué)（Griffith University）

建校時間：1971年

在校人數(shù)：約50000人

地理位置：昆士蘭州布里斯班市

課程時長：本科3年，碩士1.5-2年

實習(xí)時間：課程內(nèi)無實習(xí)安排

就業(yè)率：95.7%

學(xué)生滿意程度：84.2%

雇主滿意度：84.0%

3.藍山酒店管理學(xué)院（Blue Mountains）

建校時間：1991年

在校人數(shù)：約2000人

地理位置：盧拉鎮(zhèn)&悉尼

課程時長：本科2.5年，碩士2年

實習(xí)時間：本科1年，碩士0.5年

就業(yè)率：99.0%

學(xué)生滿意程度：/

4.悉尼國際管理學(xué)院（ICMS ）

建校時間：1996年

在校人數(shù)：約1350人

地理位置：悉尼

課程時長：本科3年，碩士2年

實習(xí)時間：本科9個月，碩士0.5年

就業(yè)率：98.0%

學(xué)生滿意程度：/

雇主滿意度：暫不參與排名

【微語】你在遠方追逐夢想的腳步,是我心中最美的風(fēng)景,愿你學(xué)有所成,不負韶華！