營養(yǎng)學(xué)

簡單來說就是研究食物營養(yǎng)成分在生物機體內(nèi)的 分布、運輸、消化、代謝 等方面的一門學(xué)科。這個學(xué)科是澳洲新興的一個留學(xué)學(xué)科，因此知道的人不是很多。但是由于這個行業(yè)的特殊性與稀缺程度，營養(yǎng)師在澳洲可是十分吸引人的存在。

近年來，隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府開始重視這一問題，正在起草的《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養(yǎng)師”；《中國營養(yǎng)發(fā)展綱要》和即將實施的《直銷法》對從業(yè)人員做了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以從事銷售保健品的職業(yè)。

營養(yǎng)師就業(yè)前景

和歐美、日本等發(fā)達國家相比，目前 我國的營養(yǎng)師不足2萬人。我們的鄰國日本，每300人就要配備一名營養(yǎng)師；而我們則是每30萬人才有一名營養(yǎng)師，按照這個比例，營養(yǎng)師的職業(yè)缺口高達400萬。

由于專業(yè)營養(yǎng)師的嚴(yán)重緊缺，營養(yǎng)知識的傳播渠道不通暢，大多數(shù)人還是僅憑經(jīng)驗飲食。隨著人們生活水平的提高，吃得飽已經(jīng)不再是人們的首要追求，怎么吃才能吃出營養(yǎng)、吃出健康才是人們普遍關(guān)心的。而具備專業(yè)資質(zhì)的營養(yǎng)師能針對個人進行營養(yǎng)攝入的“量體裁衣”，從而幫助我們改善健康和預(yù)防疾病。

營養(yǎng)學(xué)的就業(yè)前景是薪資每年的增長幅度可以達到20%！

在澳洲，合格的營養(yǎng)師同樣被醫(yī)院，社區(qū)服務(wù)機構(gòu)，診所和營養(yǎng)研究等領(lǐng)域所青睞。隨著人們對健康的重視，營養(yǎng)師已經(jīng)逐漸成為一種令人尊敬的高薪職業(yè)。

去澳洲留學(xué)讀營養(yǎng)師專業(yè)與在國內(nèi)讀的區(qū)別在哪兒?就是它—— 營養(yǎng)師職業(yè)認(rèn)證Professional recognition

想要申請營養(yǎng)師職業(yè)認(rèn)證的首要條件是： 所修營養(yǎng)師課程必須是受澳大利亞營養(yǎng)師協(xié)會認(rèn)證的才能夠直接申請營養(yǎng)師協(xié)會資格 (the Dietitians Association of Australia)。也就是說，如果你的本科學(xué)位或者是碩士學(xué)位是被DAA認(rèn)可的，那么你就有資格向他們提出技術(shù)評估來獲得此項資格。
但是如果你拿的是海外的學(xué)位，大學(xué)課程的授課語言不是英語，并且沒有在英語為第一語言的國家工作兩年以上。那么你除了需要滿足英語方面的要求外，還需要通過DAA指定的考試。
在澳洲留學(xué)讀營養(yǎng)師的好處來啦！澳洲大部分學(xué)校開設(shè)的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)課程，是直接受DAA認(rèn)可的!免去了單獨接受DAA考試的繁瑣程序，就能輕松獲得申請營養(yǎng)師職業(yè)認(rèn)證的資格!

澳洲營養(yǎng)學(xué)專業(yè)院校推薦

一、弗林德斯大學(xué)

弗林德斯大學(xué)位于南澳首府阿德雷得市，是一所具有現(xiàn)代氣息和進取精神的大學(xué)，以其出色的教學(xué)和科研工作而享譽全球。

符合澳大利亞營養(yǎng)師協(xié)會要求的課程如下：

Master of Nutrition an Dietetics 碩士課程

學(xué)習(xí)時間：2年

入學(xué)途徑：中國大學(xué)相關(guān)學(xué)士學(xué)位(生物化學(xué)等)

Bachelor of Nutrition an Dietetics 本科課程

學(xué)習(xí)時間：4年

入學(xué)途徑：澳大利亞高中畢業(yè)/大學(xué)預(yù)科，海外學(xué)生如果已經(jīng)完成了相當(dāng)于澳大利亞大學(xué)前兩年的相關(guān)專業(yè)(生物化學(xué)和生理學(xué))，可以直接進入第3年學(xué)習(xí)。由于位置有限，競爭相當(dāng)激烈，建議盡早申請。

二、悉尼大學(xué)

澳洲頂尖八所大學(xué)(GROUP EIGHT)集團成員，是澳大利亞最古老的大學(xué)，成立于1850年，享有崇高的國際聲譽，是世界頂尖大學(xué)，曾經(jīng)培養(yǎng)出四位澳大利亞總理、三位諾貝爾獎金獲得者。

符合澳大利亞營養(yǎng)師協(xié)會要求的課程如下：

Master of Nutrition an Dietetics 碩士課程

學(xué)習(xí)時間：2年

入學(xué)途徑：中國理學(xué)學(xué)士學(xué)位(對生物化學(xué)和生理學(xué)知識有要求)，雅思7.5(每門不低于6分)

每年只有30個位置，競爭相當(dāng)激烈，強烈建議盡早申請。

Bachelor of Science (Nutrition) Honors in Clinical Nutrition an Dietetics 本科課程

學(xué)習(xí)時間：4年(包括一個學(xué)期的實習(xí)，第三年的成績必須超過65%，才可以進入第四年，否則以普通營養(yǎng)學(xué)學(xué)士畢業(yè)，不能成為營養(yǎng)師)

入學(xué)途徑：澳大利亞高中/大學(xué)預(yù)科

三、迪肯大學(xué)

迪肯大學(xué)始創(chuàng)于1974年，1997年迪肯大學(xué)被澳大利亞大學(xué)生委員會評為五星級也就是最為高等級的大學(xué)。1999年被第二次評為年度最受青睞的大學(xué)的稱號，同時成為了澳大利亞僅有一所兩次獲得該項榮譽稱號的大學(xué)。

Bachelor of Nutrition Science

入學(xué)要求：雅思總分6.5，單科不低于6.0

開學(xué)時間：3月/7月 2019年學(xué)費：$34400澳幣
Master of Nutrition an Population Health

入學(xué)要求：完成本科學(xué)位，雅思總分6.5，單科不低于6.0

開學(xué)時間：3月 2019年學(xué)費：$34600澳幣

四、南澳大學(xué)

南澳大學(xué)的營養(yǎng)師通過食物、營養(yǎng)、飲食習(xí)慣促進人類健康，并運用營養(yǎng)科學(xué)，促進健康的飲食習(xí)慣、推薦健康的飲食作息、幫助人們了解食物和健康的關(guān)系。營養(yǎng)學(xué)碩士課程為學(xué)生提供全面的理論知識和實踐技能，內(nèi)容覆蓋人類營養(yǎng)的所有方面,包括食品科學(xué)、營養(yǎng)科學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、公共衛(wèi)生、社區(qū)營養(yǎng)和健康教育。

Bachelor of Nutrition an Foo Sciences-營養(yǎng)與食品科學(xué)學(xué)士

入學(xué)要求：雅思總分6.5，單科不低于6.5

學(xué)制：3年

校區(qū)：City East校區(qū)

2019年學(xué)費：$33100澳幣

【微語】你在遠方的校園里,用知識點亮未來,用堅韌書寫青春的華章。