香港理工大學酒店管理專業(yè)未來發(fā)展方向

一、行業(yè)熱門，人才緊缺

酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。預計到2015 年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多未來5年酒店管理專業(yè)就業(yè)前景預測未來5年酒店管理專業(yè)就業(yè)前景預測。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六，因此，根據(jù)e 優(yōu)渡網評測，酒店、旅游或將成為服務產業(yè)的支柱，酒店管理專業(yè)就業(yè)前景被看好。

目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級酒店管理人才搶手。

二、重視資歷、經驗

酒店管理行業(yè)不是“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，相反也是個越老越吃香，可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。

三、薪酬和福利待遇日漸走高

就五星飯店而言，普通員工8萬-12萬/年、部門經理15萬-30萬/年、酒店經理60萬-120萬/年、總經理120萬-240萬/年。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒有的未來5年酒店管理專業(yè)就業(yè)前景預測酒店管理。

四、注重全能人才

酒店管理是一個專業(yè)性強，講求實戰(zhàn)經驗的行業(yè)，同時也是一個源于西方發(fā)揚于全球,需要融合多國文化的國際性行業(yè)。一個真正具有實力的酒店,它必定要求它的從業(yè)人員具備國際視野，深諳各地文化，有較強外語能力，而且具有踏實的款待業(yè)服務技巧，以及豐富專業(yè)的工商管理知識與技能，但國內的酒店教育模式很難為這些酒店培養(yǎng)出這樣的人才。

作為香港理工大學的王牌專業(yè)，酒店管理一共開設了4個細分專業(yè)：

Hospitality an Tourism Management:

1)MSC International Hospitality Management

2)MSC International Tourism an Convention Management

3)MSC International Wine Management

MSC Global Hospitality Business

其中MSC Global Hospitality Business是新開的專業(yè)，三個學期分別在亞，歐，美3個洲授課，課程安排豐富多彩。

【微語】留學，就是一種選擇，更是一種人生態(tài)度，我們不能決定出國的時間，但可以改變出國的心態(tài)。