首先是澳大利亞“國民美食”——VEGEMITE!你一定聽說過它的鼎鼎大名或者已經品嘗過了，但是你知道它的正確吃法嗎？

堅決拒絕“以貌取醬”，不能因為它看著像巧克力醬，你就用同樣的方式吃它！一定，一定不要直接用勺子挖著吃Vegemite，否則你將永遠錯過這人間絕世美味。
正確的打開方式是：先在烤吐司/烤面包/三明治/奶酪卷表面涂一層黃油，再涂少量的Vegemite。如果你還不滿足，可以再將切碎的牛油果放到上面，濃濃的奶香和咸味混合，這個搭配簡直不能更好吃！

Lamingtons

孩子們的最愛——雷明頓（Lamington）是一款地道的澳大利亞蛋糕，蓬松的海綿蛋糕外面掛著一層濃濃巧克力醬，再滾上一層椰蓉，有時還會在中間夾果醬和奶油——這種美味有誰不愛？

**Tim Tams**

在澳大利亞，你很難找到一個不喜歡Tim Tams的人！這款“國寶級餅干”被譽為世界上最令人難以抗拒的巧克力餅干，既可以當小零食吃，也可以用來DIY各種美食甜品。

Tim Tam分為兩層巧克力餅干，用奶酪夾心隔開，內含香濃威化，外涂絲滑巧克力。口味眾多，有焦糖味、黑巧克力味、限量版椰子味、草莓味等等，還有最經典的原味！

Meat pie

問：一頓完美的秋冬&早春的午 & 晚餐必不可缺的是什么 ?

答：一個美味的肉餡餅！碎肉餡 +酥餅+番茄醬=perfect！

如果你是素食者，不用擔心，乳酪菠菜酥皮卷現(xiàn)在也很受歡迎，不同的配方，同樣的美味呦?。m然不是正宗的澳大利亞菜，但是肉類的絕佳替代品）

Sausage sanwich

如果你聞到燒烤的香味，還能夠若無其事地走開，那么在下實名佩服！不過其實，燒烤真正吸引人的是熟洋蔥的香氣。如果將熟洋蔥夾入面包，再加上香腸和醬汁（番茄，芥末或燒烤醬），你得到了一份地道的澳大利亞美食！

不過它的具體名稱取決于你的地理位置——在新南威爾士州，它叫sausage sanwich，但在昆士蘭州和維多利亞州，它叫sausage in brea。

Pavlova

這是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕，外酥內軟，酥脆的外殼，涂抹上香甜的奶油，再覆蓋上新鮮水果：百香果，香蕉，獼猴桃，芒果…給你的味蕾帶來前所未有的奇妙體驗~

需要說明的是，pavlova究竟是源于澳大利亞還是新西蘭一直存在爭議，不過管他呢，好吃才是王道！

【微語】你踏上異國的土地,追尋夢想的翅膀在風中展開,每一步都是成長的印記。