首先是澳大利亞“國(guó)民美食”——VEGEMITE!你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)它的鼎鼎大名或者已經(jīng)品嘗過(guò)了，但是你知道它的正確吃法嗎？

堅(jiān)決拒絕“以貌取醬”，不能因?yàn)樗粗袂煽肆︶u，你就用同樣的方式吃它！一定，一定不要直接用勺子挖著吃Vegemite，否則你將永遠(yuǎn)錯(cuò)過(guò)這人間絕世美味。
正確的打開(kāi)方式是：先在烤吐司/烤面包/三明治/奶酪卷表面涂一層黃油，再涂少量的Vegemite。如果你還不滿(mǎn)足，可以再將切碎的牛油果放到上面，濃濃的奶香和咸味混合，這個(gè)搭配簡(jiǎn)直不能更好吃！

Lamingtons

孩子們的最?lèi)?ài)——雷明頓（Lamington）是一款地道的澳大利亞蛋糕，蓬松的海綿蛋糕外面掛著一層濃濃巧克力醬，再滾上一層椰蓉，有時(shí)還會(huì)在中間夾果醬和奶油——這種美味有誰(shuí)不愛(ài)？

**Tim Tams**

在澳大利亞，你很難找到一個(gè)不喜歡Tim Tams的人！這款“國(guó)寶級(jí)餅干”被譽(yù)為世界上最令人難以抗拒的巧克力餅干，既可以當(dāng)小零食吃，也可以用來(lái)DIY各種美食甜品。

Tim Tam分為兩層巧克力餅干，用奶酪?jiàn)A心隔開(kāi)，內(nèi)含香濃威化，外涂絲滑巧克力?？谖侗姸?，有焦糖味、黑巧克力味、限量版椰子味、草莓味等等，還有最經(jīng)典的原味！

Meat pie

問(wèn)：一頓完美的秋冬&早春的午 & 晚餐必不可缺的是什么 ?

答：一個(gè)美味的肉餡餅！碎肉餡 +酥餅+番茄醬=perfect！

如果你是素食者，不用擔(dān)心，乳酪菠菜酥皮卷現(xiàn)在也很受歡迎，不同的配方，同樣的美味呦?。m然不是正宗的澳大利亞菜，但是肉類(lèi)的絕佳替代品）

Sausage sanwich

如果你聞到燒烤的香味，還能夠若無(wú)其事地走開(kāi)，那么在下實(shí)名佩服！不過(guò)其實(shí)，燒烤真正吸引人的是熟洋蔥的香氣。如果將熟洋蔥夾入面包，再加上香腸和醬汁（番茄，芥末或燒烤醬），你得到了一份地道的澳大利亞美食！

不過(guò)它的具體名稱(chēng)取決于你的地理位置——在新南威爾士州，它叫sausage sanwich，但在昆士蘭州和維多利亞州，它叫sausage in brea。

Pavlova

這是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕，外酥內(nèi)軟，酥脆的外殼，涂抹上香甜的奶油，再覆蓋上新鮮水果：百香果，香蕉，獼猴桃，芒果…給你的味蕾帶來(lái)前所未有的奇妙體驗(yàn)~

需要說(shuō)明的是，pavlova究竟是源于澳大利亞還是新西蘭一直存在爭(zhēng)議，不過(guò)管他呢，好吃才是王道！

【微語(yǔ)】你踏上異國(guó)的土地,追尋夢(mèng)想的翅膀在風(fēng)中展開(kāi),每一步都是成長(zhǎng)的印記。