隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越重視自己日常生活中飲食的營(yíng)養(yǎng)狀況，而營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)在短短的幾年中也逐漸被政府部門，飲食行業(yè)，專業(yè)的健康指導(dǎo)中心以及醫(yī)院認(rèn)可。在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；在他們眼中，私人診所是否配備營(yíng)養(yǎng)師是衡量這個(gè)診所是否完善、專業(yè)的重要指標(biāo)。人們非常在意營(yíng)養(yǎng)師的意見，而且已經(jīng)形成了隨時(shí)向營(yíng)養(yǎng)師咨詢的習(xí)慣。日本每 300 人就有 1 名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的 2.4 倍。營(yíng)養(yǎng)師主要都做些什么工作呢？營(yíng)養(yǎng)師運(yùn)用他們的專業(yè)知識(shí)促進(jìn)了我們的健康，預(yù)防并且治療疾病，人類做出貢獻(xiàn)。他們了解人們的營(yíng)養(yǎng)需求，人們提供營(yíng)養(yǎng)方面的咨詢，包括一些特殊群體，例如運(yùn)動(dòng)員或者一些特殊病人。此外，他們也可以從事教育研究方面的工作。目前，營(yíng)養(yǎng)師的工作領(lǐng)域非常的廣泛，比如，醫(yī)院、診所、行政人員、營(yíng)養(yǎng)咨詢行業(yè)、消費(fèi)者和公眾健康中心、食品分析研究、產(chǎn)品開發(fā)等等。其中在公立醫(yī)院工作的營(yíng)養(yǎng)師占總數(shù)近 40%，其次是私立醫(yī)院大約 22%。在澳洲，營(yíng)養(yǎng)師屬于緊缺行業(yè)，這對(duì)于目前正在學(xué)習(xí)食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，并且打算移民的學(xué)生是一個(gè)好的開始。那么如何才能成為一名合格的澳洲營(yíng)養(yǎng)師，這個(gè)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展又是怎樣的呢？ 澳洲營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)（ DietitiansAssociationofAustralia，以下簡(jiǎn)稱 DAA ）是國(guó)家專業(yè)機(jī)構(gòu)，成立于 1976 年。除了培養(yǎng)了大批的營(yíng)養(yǎng)師人才外，還對(duì)以營(yíng)養(yǎng)師為提名的移民申請(qǐng)人士提供評(píng)估。營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)的會(huì)員主要分為兩種，一種是具有專業(yè)認(rèn)證資格證書的會(huì)員，另一種是沒(méi)有專業(yè)認(rèn)證資格證書的會(huì)員。

1. 本科學(xué)位是理學(xué)學(xué)士（ Bachelor of Science ）,而碩士學(xué)位是被 DAA 認(rèn)可的食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)；

2. 本科學(xué)位直接是被 DAA 認(rèn)可的食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)；

3. 正在學(xué)習(xí) DAA 認(rèn)可的課程，或者成功地通過(guò)了 DAA 監(jiān)管的專業(yè)考試。

至于沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)資格認(rèn)證的會(huì)員，被稱為準(zhǔn)會(huì)員（ Associate Membership ）。也就是說(shuō)你目前所讀的課程沒(méi)有受到 DAA 認(rèn)證，但是你的專業(yè)是人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)、食品技術(shù)等，并且在澳洲相關(guān)行業(yè)中對(duì)人類的食品和營(yíng)養(yǎng)方面有貢獻(xiàn)，就有資格成為 DAA 的準(zhǔn)會(huì)員。準(zhǔn)會(huì)員雖然可以給群體或者個(gè)人提供一般或者專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢，但是在和減肥相關(guān)的情況下，他們沒(méi)有資格提供藥物方面的營(yíng)養(yǎng)治療給個(gè)人。除此以外，他們也不能參加被認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)計(jì)劃（ APD，AccreitePracticing Dietitian Program ） . 如果你的本科學(xué)位或者是碩士學(xué)位是被 DAA 認(rèn)可的，那么你就有資格向他們提出技術(shù)評(píng)估。但是如果你拿的是海外的學(xué)位，大學(xué)課程的授課語(yǔ)言不是英語(yǔ)，并且沒(méi)有在英語(yǔ)為第一語(yǔ)言的國(guó)家工作兩年以上。那么你除了需要滿足英語(yǔ)方面的要求外，還需要通過(guò) DAA 指定的考試。

認(rèn)證查詢網(wǎng)址：

http://www.aa.asn.au/inex.asp?pageID=2145833519

目前在澳洲有 11 所大學(xué)的課程得到 DAA 的認(rèn)證，其中本科交易申請(qǐng)到 3 年的需要靠自己的成績(jī)轉(zhuǎn)到第四年。兩年碩士非常難申請(qǐng)，一般要到 10 月底的 ealine 后才開始處理申請(qǐng)，一般不給 conitional offer，申請(qǐng)碩士一般要求修過(guò)生物化學(xué)和生理學(xué)。

【微語(yǔ)】你在遠(yuǎn)方追逐夢(mèng)想的腳步,是我心中最美的風(fēng)景,愿你學(xué)有所成,不負(fù)韶華！