迪肯新發(fā)現(xiàn)

2018年4月，迪肯大學(xué)和醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)（NHMRC）的共同研究發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》，研究表明，無論體重或者基因如何，高脂肪食物的長期攝取可以降低一個(gè)人對(duì)脂肪“味道”的敏感度。

迪肯大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)高級(jí)教授Keast發(fā)現(xiàn)，正因?yàn)?em>人們飲食中對(duì)肥胖食物的過多攝取，導(dǎo)致了人們對(duì)肥胖食物中獲得的 ”飽腹感“ 更難滿足，從而攝入更多肥胖食物。而膳食攝入更健康的人則更容易對(duì)肥胖食物感到滿足和飽腹，并不會(huì)過多攝入肥胖食物。

為什么重視健康學(xué)科？

中國肥胖人數(shù)絕對(duì)數(shù)量世界第一

2016年，英國著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表全球成年人體重調(diào)查報(bào)告，調(diào)查發(fā)現(xiàn)中國已超越美國，成為全球肥胖人口最多的國家。其中，中國男性肥胖人數(shù)達(dá)4320萬人，女性肥胖人數(shù)4640萬人，總?cè)藬?shù)高居世界第一。

“健康”行業(yè)已成為新興朝陽行業(yè)

中國的健康行業(yè)前景喜人，正處在一個(gè)快速的上升通道內(nèi)。目前，包括膳食餐飲，健身美容在內(nèi)的養(yǎng)生保健行業(yè)在我國急劇增加。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和中產(chǎn)階層隊(duì)伍的壯大，我國正處于消費(fèi)轉(zhuǎn)型和升級(jí)階段。而中國的亞健康人群已超過7億，占全國總?cè)丝诘?0-70%。隨著城市化節(jié)奏越來越快，人們教育水平的提高，對(duì)健康的需求也日益顯得尤為重要。

幫助澳大利亞超重和肥胖人群 刻不容緩

從2017年澳大利亞健康與福利協(xié)會(huì)的報(bào)告中顯示，澳大利亞的超重或肥胖人口占據(jù)兒童的四分之一，成年人的三分之二。這一比例還將持續(xù)上升，根據(jù)Job Outlook的預(yù)測(cè)，未來5年將有澳大利亞將新增5000個(gè)工作就業(yè)機(jī)會(huì)。

澳大利亞迪肯大學(xué)營養(yǎng)學(xué)

世界第一的營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院

迪肯大學(xué)的運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院 (School of Exercise an Nutrition Science) 在上海交大排行榜的體育科學(xué)學(xué)科中排名第一。營養(yǎng)學(xué)方面的研究更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界水平。迪肯大學(xué)擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的，致力于食品和營養(yǎng)的科學(xué)家及眾多科研人員。

協(xié)會(huì)認(rèn)證

迪肯學(xué)生均有機(jī)會(huì)申請(qǐng)并成為澳洲營養(yǎng)協(xié)會(huì)成員 (Nutrition Society of Australia)。

實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)

迪肯學(xué)生可選修行業(yè)實(shí)踐選修課 (Foo an Nutrition Practicum)或者行業(yè)志愿者實(shí)習(xí)項(xiàng)目 (Volunteering in Exercise an Nutrition Sciences)，在畢業(yè)之前即獲得營養(yǎng)學(xué)行業(yè)內(nèi)的工作經(jīng)驗(yàn)，和人脈關(guān)系。

緊密的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系和政府支持

迪肯大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)課程擁有豐富的的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系，和澳洲本土的多家龍頭公司均有密切聯(lián)系。學(xué)生在完成課程之余，也有機(jī)會(huì)參與到迪肯的實(shí)踐課程 (work-integrate learning)。不僅有高含金量學(xué)位的加持，更有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)。

迪肯大學(xué)的物理活動(dòng)和營養(yǎng)學(xué)中心（Institute for Physical Activity an Nutrition) 和感官科學(xué)高科技中心 (Centre for Avance Sensory Science)為營養(yǎng)學(xué)的同學(xué)們提供了豐富的和政府，企業(yè)以及社區(qū)合作伙伴的合作機(jī)會(huì)，以及學(xué)習(xí)最先進(jìn)的政策和科學(xué)的機(jī)會(huì)。

迪肯大學(xué)的物理活動(dòng)和營養(yǎng)學(xué)中心更是一所致力于改善身體健康和提高生活質(zhì)量水平的世界級(jí)研究機(jī)構(gòu)，特別是針對(duì)弱勢(shì)人群、兒童健康、老齡化人口等，通過多項(xiàng)營養(yǎng)與體育項(xiàng)目的研究，降低慢性病的發(fā)病率，在食品政策和消費(fèi)者食品選擇等領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新研究，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的研究型人才。

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營養(yǎng)學(xué)學(xué)士

Bachelor of Nutrition Science

該課程涵蓋了所有與營養(yǎng)學(xué)相關(guān)以及健康產(chǎn)業(yè)飲食方面的理論與知識(shí)。學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)可使你有機(jī)會(huì)從事與環(huán)境保護(hù)，人類飲食習(xí)慣，以及改善慢性病和提高健康方面等工作。

營養(yǎng)學(xué)/商科雙學(xué)位

Bachelor of Nutrition Science/ Bachelor of Commerce

除了營養(yǎng)學(xué)之外，該課程還涉及領(lǐng)域廣泛：食物分析，商業(yè)，經(jīng)濟(jì)與金融知識(shí)等。畢業(yè)生不僅在營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域極具競爭力，更在商業(yè)方面有廣闊職業(yè)發(fā)展：比如健康領(lǐng)域的管理與營銷，消費(fèi)者調(diào)研，產(chǎn)品管理。

運(yùn)動(dòng)科學(xué)學(xué)士／營養(yǎng)學(xué)雙學(xué)位

Bachelor of Exercise an Sport Science an Bachelor of Nutrition Science

課程將涉及運(yùn)動(dòng)科學(xué)學(xué)院和營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院（兩個(gè)學(xué)院）的知識(shí)領(lǐng)域，通過實(shí)踐型的課程設(shè)置與職業(yè)技能培養(yǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一條更加寬廣的職業(yè)道路。

【微語】留學(xué)之路雖長，愿你滿載祝福與勇氣，學(xué)成歸來，天地?zé)o限寬廣。