眾所周知，意大利是一個(gè)美食王國，在301333平方千米面積的土地上，種植著多種農(nóng)作物，如小麥、大麥、玉米、水稻、葡萄、油橄欖、無花果等，其農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在歐洲僅次于法德兩國，可以說，意大利雖小，但卻是名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)大國。

除此之外，意大利還是擁有歐盟最多的原產(chǎn)地保護(hù)(PDO)和地理標(biāo)志保護(hù)(PGI)認(rèn)證的產(chǎn)品的國家，共有295種意大利農(nóng)產(chǎn)品獲得歐盟的認(rèn)證，它也是世界上唯一擁有食品安全監(jiān)管體系專業(yè)化部隊(duì)的國家。

在這種環(huán)境下，農(nóng)業(yè)學(xué)科也就自然成為意大利高校的一大優(yōu)勢(shì)學(xué)科，是意大利高校的亮點(diǎn)之一。根據(jù)2022年QS排名，意大利有12所大學(xué)的農(nóng)林業(yè)專業(yè)位居世界大學(xué)前200位。博洛尼亞大學(xué)和帕多瓦大學(xué)更是列于前100位中，分列第40位和第87位。

SCUOLE

知名學(xué)校開設(shè)專業(yè)

比較熱門學(xué)校的農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)如下所示：

下面我們以QS榜上前兩名的博洛尼亞大學(xué)和帕多瓦大學(xué)的個(gè)別專業(yè)為例，看一下它們的課程內(nèi)容。

Università di Bologna

博洛尼亞大學(xué)

博洛尼亞大學(xué)的農(nóng)業(yè)學(xué)科在QS世界大學(xué)農(nóng)業(yè)學(xué)科榜上排名第四十，位居意大利第一，可見其實(shí)力的雄厚。博洛尼亞大學(xué)作為世界最古老大學(xué)，其農(nóng)業(yè)類學(xué)科也是非常之多，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)科技等，到食品科技、食品科學(xué)和混農(nóng)業(yè)技術(shù)等均有涉獵。

接下來我們以博大本科專業(yè)， 農(nóng)產(chǎn)工業(yè)系統(tǒng)中的經(jīng)濟(jì)與營銷為例，看一下它的課程內(nèi)容，讓有意向的學(xué)生更加了解博大的農(nóng)業(yè)課程情況。

專業(yè)名稱：EConOMIA E MARKETING NEL SISTEMA AGRO-INDUSTRIALE 農(nóng)產(chǎn)工業(yè)系統(tǒng)中的經(jīng)濟(jì)與營銷

學(xué)制：三年制本科

學(xué)分：180分

授課語言：意大利語

部分課程參考：

更多選修課情況可以閱讀原文：

https://corsi.unibo.it/laurea/EconomiaMarketingAgroIndustriale/insegnamenti/piano/2022/5833/000/000/2022

Università di Padova帕多瓦大學(xué)

帕多瓦大學(xué)作為一所綜合性大學(xué)，有很多優(yōu)秀的學(xué)科都名列意大利榜首，農(nóng)業(yè)學(xué)科也十分優(yōu)秀。

從之前的表格中我們也能看出來，帕大有很大一部分專業(yè)都是和食品相關(guān)的，他們?cè)趥鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)上，更側(cè)重于發(fā)展食品科技的發(fā)展。當(dāng)然，我們今天還是以農(nóng)業(yè)專業(yè)為基礎(chǔ)來介紹這個(gè)學(xué)科，關(guān)于食品的專業(yè)我們以后再跟大家分享。

下面我們以帕多瓦大學(xué)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)為例，詳細(xì)看下課程內(nèi)容。

專業(yè)名稱：Sustainable Agriculture 可持續(xù)農(nóng)業(yè)

學(xué)制：兩年制碩士

學(xué)分：120分

授課語言：英語

語言要求：英語水平不低于B2（雅思不低于6.0，托福 IBT 不低于80）

其他要求：申請(qǐng)研究生專業(yè)要求：Minimum GPA of 75 out of 100 ，Minimum GPA of 3.0 out of 5，Minimum GPA of 2.8 out of 4。

課程設(shè)置：

該課程采用全球方法解決可持續(xù)性和食品安全問題，旨在提供農(nóng)業(yè)系統(tǒng)領(lǐng)域的先進(jìn)知識(shí)，并培訓(xùn)能夠開發(fā)和管理可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)的專業(yè)人員。

Sbocchi professionali

發(fā)展前景

農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生在接受了專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)后，結(jié)合了旨在解決問題的方法，因此他們能夠以專業(yè)且有效的方式開展各類相關(guān)工作：

• 開展相關(guān)農(nóng)業(yè)工程活動(dòng)，比如規(guī)劃、管理、監(jiān)測(cè)等
• 公共和私營企業(yè)的研究活動(dòng)
• 相關(guān)國際組織的技術(shù)活動(dòng)
• 管理與農(nóng)產(chǎn)品和加工有關(guān)，與農(nóng)業(yè)機(jī)械化有關(guān)的技術(shù)和國際業(yè)務(wù)